Roti mesin ini dibuat dengan tambahan bumbu bawang putih, bawang, lada, dan Cajun atau Creole. Roti memiliki rasa yang luar biasa dan membuat sandwich yang luar biasa.
Gunakan siklus adonan jika Anda lebih suka membuat gulungan untuk sandwich dan ikuti variasi gulungan. Untuk membuat roti 1 1/2 pound, cukup kalikan bahan dengan 1,5 atau gunakan tabel di bawah ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 gelas air
- 1/4 cangkir bawang (cincang)
- 1/4 cangkir paprika hijau (cincang)
- 2 sendok teh bawang putih (cincang halus)
- 2 sendok teh mentega (lunak)
- 2 cangkir tepung roti
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh Cajun (atau Creole) bumbu
- Kurang 1/2 sendok teh garam (gunakan sekitar 3/4 sendok teh jika bumbu Cajun Anda bebas garam)
- 1 sendok teh ragi kering aktif
Cara Melakukannya
Instruksi Loaf
- Ukur semua bahan ke dalam mesin sesuai petunjuk produsen untuk menambahkan bahan.
- Pilih siklus roti dasar / putih. Gunakan warna kerak medium atau gelap. (Jangan gunakan siklus penundaan)
- Hapus dari panci dan dinginkan di rak kawat.
Instruksi Sandwich Gulung
- Masukkan bahan ke dalam mesin roti dan pilih pengaturan adonan.
- Keluarkan adonan dari mesin, bagi menjadi sekitar 10 hingga 12 bagian, dan bentuk menjadi gulungan.
- Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas berminyak atau parchment.
- Tutupi dengan handuk dapur yang basah dan biarkan gulungan naik selama sekitar 35 hingga 45 menit, atau hingga dua kali lipat.
- Sesaat sebelum memanggang, aduk putih telur dengan 1 sendok makan air dan kuas di atas setiap gulungan.
- Taburi dengan biji wijen, jika diinginkan.
- Panggang dalam oven 350 F yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit, atau sampai berwarna coklat keemasan.
Resep Mesin Roti Lainnya Yang Mungkin Anda Suka:
- Roti Oatmeal Nenek
- Roti Mesin Whole Wheat Cornmeal Bread
- Roti Zaitun Kalamata
- Resep Roti Perancis Kasar - Mesin Roti
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 47 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 215 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |