Ini adalah saus barbekyu yang tidak terlihat seperti saus barbekyu . Rasa buah yang manis menambah apa pun yang Anda dapat panggangan atau asap tetapi sangat baik pada unggas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 32 ons (950 mL) buah persik kalengan
- Cuka 1 1/2 cangkir (360 mL)
- 1 cangkir (240 mL) minyak goreng
- 1 cangkir (240 mL) gula merah
- 3/4 cup (180 mL) sirup maple
- 3 sendok makan (45 mL) jus lemon
- 2 sendok makan (30 mL) Dijon mustard
- 2 sendok makan (30 mL) tepung maizena
- 1 sendok makan (15 mL) saus Worcestershire
- 1 bawang putih cengkeh (cincang)
- 1 sendok teh (5 mL) kayu manis
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) lada hitam
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) jahe bubuk
Cara Melakukannya
- Haluskan buah persik dalam blender.
- Larutkan tepung maizena ke dalam sedikit air.
- Campurkan semua bahan dalam panci dan didihkan. Kurangi panas dan didihkan selama 30 menit, aduk sering untuk mencegah pembakaran. Biarkan dingin.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |