Mengkonversi Grams of Butter ke US Tablespoons

Anda memiliki kedalaman selutut ketika Anda menyadari bahwa ukuran mentega dalam satuan gram — tetapi pembungkus di sekitar mentega hanya menunjukkan sendok, sendok makan, dan cangkir. Anda tidak memiliki skala makanan, jadi apa yang Anda lakukan?

Karena gram adalah pengukuran berat badan dan sendok AS adalah pengukuran volume , tidak ada grafik konversi universal karena bahan yang berbeda menimbang jumlah yang berbeda. Mentega lebih berat daripada tepung, misalnya, jadi 14 gram mentega akan menjadi 1 sendok makan sedangkan 14 gram tepung sedikit lebih dari 1 3/4 sendok makan.

Panduan cepat ini mengubah gram mentega menjadi sendok makan, dan sebaliknya. Perlu diingat bahwa bagan konversi khusus ini hanya berfungsi untuk mentega. Desimal telah dibulatkan ke bilangan bulat terdekat.

Metrik Gram Dikonversi ke US Tablespoons

• 14 gram = 1 sendok makan
• 21 gram = 1 1/2 sendok makan
• 28 gram = 2 sendok makan
• 35 gram = 2 1/2 sendok makan
• 42 gram = 3 sendok makan
• 50 gram = 3 1/2 sendok makan
• 56 gram = 4 sendok makan
• 100 gram = 7 sendok makan
• 113 gram = 8 sendok makan (1 batang)
• 227 gram = 16 sendok makan (2 batang)
• 250 gram = 16 sendok makan (2 batang) + 1 1/2 sendok makan

Konversi Mentega Lainnya

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa banyak resep daftar ukuran mentega Amerika dalam daftar bahan dalam beberapa cara yang berbeda. Itu bisa dalam sendok makan, tetapi sangat mungkin juga bisa dalam cangkir, tongkat, ons, dan pound. Daripada menghitung konversi berganda, bagan ini menjelaskan semuanya untuk Anda.

Tips untuk Mengukur Mentega

Karena sebagian besar mentega memiliki ukuran yang tercetak di bagian luar pembungkusnya, seharusnya agak mudah untuk menguraikan seberapa banyak yang Anda butuhkan. Satu batang mentega ditandai dengan sendok teh dan sendok makan, dan juga menunjukkan setara sendok makan-ke-cangkir. Bagian depan bungkusnya juga berbunyi 4 oz. dan 113g net wt.

Jika Anda menggunakan mentega lunak, Anda tidak akan memiliki panduan ini. Untuk mengukur mentega yang dilunakkan, sendok dan tekan ke sendok pengukur atau cangkir ukur kering, tekan dengan spatula untuk menghilangkan udara apapun. Kemudian naikkan bagian atas dengan spatula atau sisi datar pisau.

Mungkin Anda memiliki mentega tetapi hanya sisa, potongan aneh. Tidak perlu khawatir — ada metode sederhana yang dapat Anda gunakan untuk mengukur jumlah yang Anda butuhkan. Ambil gelas ukur dua cangkir dan isi hingga satu cangkir dengan air. Kemudian mulailah merendam potongan mentega, tusuk ke bawah jika diperlukan, sampai kadar air mencapai jumlah mentega yang dibutuhkan dalam resep Anda. Misalnya, jika Anda membutuhkan 1/4 cangkir (4 sendok makan) mentega, tambahkan potongan mentega hingga ketinggian air mencapai 1 1/4 cangkir. Tiriskan air dan Anda tinggal dengan jumlah mentega yang Anda butuhkan.

Konversi Pengukuran Metrik Tanpa Bagan

Meskipun bagan ini sangat berguna, kami mungkin tidak selalu memilikinya.

Trik yang bagus untuk dikuasai adalah menghafal satu atau dua konversi pengukuran yang dapat Anda gandakan atau bagi dengan mudah untuk mengakomodasi resep Anda. Misalnya, jika Anda ingat bahwa 1 sendok makan mentega adalah 14 gram, maka Anda akan dapat menghitung hampir semua ukuran mentega, mengetahui bahwa 4 sendok makan setara dengan 1/4 cangkir dan 3 sendok teh sama dengan 1 sendok makan.

Jika Anda menemukan resep memasak di mana bahan-bahan yang sama perlu diubah lagi dan lagi, maka mungkin layak untuk menghafal beberapa bahan lain yang setara sehingga Anda tidak mencari grafik konversi (karena konversi ini hanya berfungsi untuk mentega — Anda tidak bisa menggunakannya secara universal). Ingatlah bahwa satu-satunya pengukuran metrik yang dapat dikonversi ke pengukuran biasa AS adalah pengukuran yang termasuk dalam kategori suhu, panjang, volume, dan tekanan.