Ini adalah makaroni dan keju panggang dasar. Ini dibuat hanya dengan makaroni atau pasta penne yang dimasak, keju, krim dan krim asam, dan bumbu.
Tidak ada saus untuk dibuat, cukup masak pasta, campur dengan keju dan bahan lainnya, dan panggang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons makaroni (atau pasta penne mini)
- 8 ons keju cheddar (tajam, diparut)
- 4 ons keju Amerika (diparut atau diiris;
- Velveeta atau mirip )
- 1/2 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir
- krim asam
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- Opsional: paprika
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Celupkan 2-lusin loyang.
- Masak pasta dalam air asin mendidih mengikuti arah paket. Tiriskan di saringan dan bilas sebentar dengan air panas.
- Masukkan kembali pasta ke dalam panci dan tambahkan keju cheddar dan Amerika, krim, dan krim asam.
- Tambahkan garam dan lada. Aduk agar tercampur rata.
- Masukkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Taburi paprika dan panggang selama 25 menit, atau hingga berwarna kecoklatan ringan.
Variasi
- Dengan Bread Crumb Topping: Sebelum meletakkan casserole di oven, campurkan 1 cangkir remah roti segar yang lembut dengan 2 sendok makan mentega asin cair. Aduk untuk melapisi remah-remah secara menyeluruh dengan mentega.
- Taburkan remah-remah di atas makaroni dan keju dan panggang seperti yang diarahkan, sampai remah-remah berwarna cokelat keemasan dan casserolenya bergelembung.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 626 |
| Lemak total | 36 g |
| Lemak jenuh | 21 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodium | 606 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 26 g |