Kuliner Melting Dunia
Sangat mudah untuk menentukan masakan negara tertentu karena makanan dan resepnya berasal dari daerah tersebut, sering berasal dari kebutuhan atau sarana untuk bertahan hidup — bahan-bahan yang secara alami berasal dari tanah atau laut setempat. Namun, karena Amerika adalah negara yang terdiri dari budaya dari banyak negara lain, mungkin agak sulit untuk mendefinisikan masakan Amerika — resep apa yang benar-benar orang Amerika?
Amerika Serikat adalah tempat peleburan budaya sebagai hasil dari banyak imigran yang datang ke sini dari berbagai negara lain di seluruh dunia.
Pada gilirannya, ini membuat masakan Amerika banyak hal, termasuk beragam, nyaman, asli, unik, etnik, nyaman, gourmet, pedas, hambar, santai, dan formal. Tetapi yang paling penting, ketika datang ke masakan Amerika, keseluruhannya lebih besar dari jumlah bagian-bagiannya, dan negara ini telah membuat beberapa hidangan yang dianggap sebagai contoh tradisi makanan Amerika.
Segudang hidangan bisa didaftar sebagai orang Amerika, tetapi ada beberapa yang sesuai dengan citra klasik makanan Amerika. Pikirkan apa yang paling Anda rindukan jika Anda berada di luar negeri.
Cookout All-American
Apakah Memorial Day, 4 Juli, atau Hari Buruh, keluarga di seluruh AS menyalakan panggangan mereka dan mengundang teman-teman untuk memasak tradisional yang bagus, lengkap dengan semua favorit tradisional Amerika yang diharapkan seperti hamburger , hot dog, salad kentang, dan coleslaw . Tentu saja, sering ada rak iga bakar atau ayam dan Sandung lamur di atas panggangan atau di perokok lambat memasak untuk kesempurnaan empuk.
Baik 'Ol Southern Cooking
Makanan yang lahir dari tradisi "Down South" telah menjadi standar Amerika. Apakah ayam goreng , biskuit, ayam dan pangsit, steak goreng ayam dan saus, tomat hijau goreng, atau udang dan bubur jagung , hidangan ini populer dari California hingga Maine. Dan umum pada hari Thanksgiving, roti jagung dan puding jagung mungkin memiliki akar selatan tetapi tidak bisa lebih Amerika.
Tentu saja, variasi berlimpah, tetapi jantung dari makanan ini tetap sama tidak peduli negara bagian mana yang Anda makan.
Gairah untuk Daging dan Kentang
Apa negara lain yang dikenal untuk potongan daging ekstra besar mereka, disajikan mendesis di atas piring dengan sisi kentang dan bayam yang lumat? Restoran steak Amerika adalah contoh dari kecintaan daging sapi di negara ini — dan banyak dari itu — dan banyak yang dianggap sebagai landmark di kota-kota di seluruh negeri. Sebuah iga panggang dengan sisi kentang tumbuk tidak bisa lebih Amerika.
Makanan Kenyamanan Quintessential
Piring makaroni dan keju, pai ayam, dan cabai semua menciptakan kesan duduk di dekat api makan makanan hangat yang menenangkan di hari yang dingin. Kami juga dapat menaruh daging panggang di oven, atau memanggang daging cincang untuk memuaskan keinginan atau menyembuhkan blues musim dingin. Semua hidangan ini tampaknya murni Amerika, bahkan jika mereka mungkin memiliki asal-usul dari bagian lain dunia. Tapi resep apa yang tidak?
Spesialisasi Seafood
Mengambil keuntungan dari harta yang ditawarkan lautan di sekitarnya, orang Amerika telah menciptakan salah satu samplers kerang terbaik di sekitar — New England clambake. Lengkap dengan lobster Maine dan kerang atau kerang lokal, serta kentang dan jagung rebus, makanan musim panas ini adalah Amerika dalam pot.
Hal ini sering disertai dengan clam chowder, cara yang lembut untuk menikmati rasa dari laut. Tapi jangan lupa kue kepiting dan kepiting — entah dibuat dengan kepiting pantai Timur atau Barat, hidangan lezat ini terasa sangat patriotik.
Makanan penutup menjadi Bangga
Anda tahu ungkapan: "Seperti Amerika seperti pai apel " - perlu kita katakan lagi? Nah, ya, jika itu juga termasuk favorit lainnya seperti kue ceri, pecan pie, dan kue jeruk nipis. Kami harus menyertakan shortcake stroberi pada daftar serta makanan penutup stroberi, krim kocok, dan biskuit musim semi ini sangat merah, putih, dan biru.
Internasional Dengan Twist Amerika
Banyak hidangan yang kita makan hari ini mungkin berasal di negara-negara imigran yang tersisa untuk datang ke Amerika, tetapi mereka telah menjadi orang Amerika sendiri. Faktanya, banyak koki atau pecinta makanan dari negara lain akan mengklaim bahwa kita memiliki hidangan internasional tertentu "Amerikanisasi", seperti pizza, pasta, dan makanan Cina.