Mencari resep sempurna untuk brownies cokelat fudge sederhana dan mudah? Anda telah menemukannya!
Brownies ini kaya, krim dan dekaden, cokelat dan fudgy, seperti brownies buatan sendiri. Resepnya baik mentega atau margarin, telur, gula, tepung, vanili, dan coklat, yang Anda butuhkan untuk membuat brownies sempurna: tidak lebih, tidak kurang (kecuali untuk beberapa kacang cincang, jika Anda ingin menambahkannya di).
> Resep masakan dari Dewan Makanan Gandum.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/4 cangkir mentega atau margarin, dilunakkan
- 3/4 cangkir kakao
- 4 butir telur
- 2 gelas gula
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 1/2 gelas tepung
- 2 cangkir kacang cincang (opsional, lihat catatan resep di bawah)
Cara Melakukannya
- Pra-panas oven hingga 350 F.
- Pertama, lelehkan mentega atau margarin dan tambahkan cocoa; mencampur dengan baik untuk digabungkan.
- Setelah mentega atau margarin dilelehkan, pindahkan ke mangkuk pencampuran jika diperlukan, kemudian aduk gula dan campurkan telur, satu demi satu. Di antara setiap telur, kocok dengan baik untuk sepenuhnya dimasukkan.
- Setelah telur dicampur, tambahkan ekstrak vanili dan aduk agar tercampur rata.
- Selanjutnya, aduk tepung dan kacang cincang pilihan; pencampuran untuk sepenuhnya menggabungkan dengan baik.
- Panggang dalam loyang panggang berukuran 9 x 13 inci selama 30 menit di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Biarkan brownies buatan Anda mendingin di atas rak selama sekitar 20 hingga 30 menit. Setelah brownies Anda sepenuhnya didinginkan, Anda dapat memotong menjadi 20 bagian persegi.
Catatan Dapur
Tidak yakin jenis kacang apa yang digunakan? Meskipun kenari cincang adalah kacang cokelat tradisional , salah satu keuntungan dari memanggang camilan Anda sendiri di rumah adalah bahwa Anda dapat, tentu saja, menambahkan jenis apa pun yang Anda suka. Apakah kamu menyukai Nutella ? Tambahkan hazelnut cincang! Atau cobalah kacang macadamia cincang (ya, harganya mahal, tapi juga sangat lezat). Untuk rasa yang lebih netral dengan banyak crunch, mengapa tidak mencoba kacang Brazil? Tidak bisa memutuskan? Coba kacang campur.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |