Saatnya untuk memikirkan kembali makanan nomor satu di Amerika.
Saya tidak berpikir ada makanan yang lebih Amerika daripada hamburger. Makan orang Amerika, rata-rata, tiga hamburger seminggu. Dan dengan McDonald's di luar Lapangan Merah di Moskow, hamburger telah menjadi ekspor besar Amerika. Kami memakannya di mana-mana, tetapi kebanyakan dalam pelarian. Sulit untuk pergi lebih dari setengah mil di Amerika Serikat tanpa menemukan jendela yang siap untuk menjual burger siap saji untuk dimakan dalam perjalanan ke mana saja.
Saya pikir inilah alasan mengapa kami kehilangan penghargaan kami atas sandwich yang lezat ini.
Hamburger bisa menjadi makanan enak untuk lebih dari sekadar anak-anak. Luangkan waktu untuk memikirkan semua kemungkinan hadiah hamburger. Satu pon daging sapi kasar, setengah pon Sosis Italia, beberapa siung bawang putih dan sepotong keju feta tebal dan Anda telah membuat hamburger yang tidak akan dimakan anak-anak dan tidak ada orang dewasa yang akan menolak. Ini semua tentang bagaimana Anda menyatukannya.
Mulai dengan patty . tentu saja, setiap orang memiliki pesan pemasaran yang dipukul ke kepala Anda, "semua daging sapi patty", tetapi Anda benar-benar dapat menggunakan hampir semua hal. Daging babi, kalkun, domba, atau sayuran vegan akan memulai hamburger Anda di jalan yang benar. Tentu saja, daging sapi juga enak. Dapatkan daging sapi gendut kasar dan medium untuk membuat patty yang sempurna. Bumbui dengan bawang putih, lada hitam, dan sedikit garam dan Anda siap untuk mengambil burger itu di atas panggangan .
Tapi tolong jangan menggorengnya dalam wajan.
Setelah Anda memutuskan pada patty siap untuk top it off. Roti yang bagus atau gulung keras yang besar akan membuatnya mudah untuk ditangani dan pilihan yang baik dari bahan-bahan segar, seperti tomat, acar, selada akan membawa Anda jauh. Cobalah keju feta atau provolone, bukan cheddar. Tergantung selera Anda, tidak ada apa pun yang tidak bisa Anda masukkan ke dalam hamburger.
Cobalah asparagus segar, atau patty yang penuh dengan buah zaitun hijau. Meskipun ada banyak restoran hamburger di luar sana, masih banyak variasi yang belum dicoba. Mungkin Anda akan menemukan menggila burger baru berikutnya. Jadilah kreatif.
Halaman selanjutnya> Sejarah Hamburger