Bawang Putih Panggang Adalah Sublim dan Luar Biasa
Bawang putih panggang adalah transformasi lengkap dari bawang putih mentah. Manis, ringan dan lezat, Anda dapat menggunakan bawang putih panggang dengan berbagai cara, seperti saus pasta, sebagai topping pizza , kentang tumbuk , sup - untuk beberapa nama.
Memanggang bawang putih menghilangkan semua ketrampilan bawang putih mentah, meninggalkan di tempatnya sesuatu yang benar-benar luhur, namun masih sangat berbau bawang putih.
Tekstur bawang putih panggang lembut, hampir krim, sehingga Anda bisa menyebarkannya pada biskuit atau bruschetta dan memakannya sebagai camilan.
Instruksi berikut akan menunjukkan cara memanggang seluruh bawang putih:
- Panaskan oven Anda hingga sekitar 400 ° F.
- Potong bagian paling atas dari bola bawang putih menggunakan pisau dapur. Ini adalah ujung runcing Anda ingin memangkas, meninggalkan bagian atas buncis bawang putih dan memperlihatkan daging dari siung bawang putih di dalamnya.
- Tempatkan bawang putih di atas sebuah persegi aluminium foil. Teteskan sedikit minyak zaitun di atas buncis bawang putih, terutama daerah di mana siung terkena.
- Taburkan sedikit garam Kosher di atas bawang putih.
- Lipatlah foil dengan hati-hati di sekitar bawang putih dan pindahkan seluruh paket ke oven. Panggang selama sekitar 30 menit atau sampai cengkeh lunak.
- Biarkan bawang putih panggang mendingin selama sekitar sepuluh menit, dan kemudian Anda dapat membongkar cengkeh dan memeras bawang putih panggang keluar dari cengkeh cengkeh individu. Anda kemudian dapat menyebarkan bawang putih panggang pada kerupuk atau digunakan dalam resep favorit Anda.