Campuran ini membuat gosok yang sangat baik untuk tulang rusuk, atau menggunakannya pada rusuk atau daging panggang gaya pedesaan.
Resep Terkait
Spareribs Mudah Dipanggang
Marinated Grilled Spareribs
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan bubuk bawang putih
- 2 sendok makan bubuk bawang
- 2 sendok makan lada hitam
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan
- bubuk cabai
- 2 sendok makan bubuk jinten
- 2 sendok makan gula cokelat
- 3 hingga 4 sendok makan paprika
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
- Gosok bumbu menggunakan 1-2 sendok makan per slab iga. Saya menggunakan lebih banyak karena saya suka mereka panas.
- Masukan ke panggangan di lapisan tunggal dari sumber panas langsung. Masak perlahan selama 1 1/2 hingga 2 jam dengan api kecil.
- Setelah memasak saya membungkus tulang rusuk dalam foil dan biarkan mereka beristirahat selama 30 menit. Ini membuat tulang rusuk sangat empuk.
Menghasilkan sekitar 1 1/4 cangkir.