Lemak Lemon Lemak Rendah

Secara tradisional, lemon curd adalah menyebar tebal dan kaya luscious. Dan tidak mengherankan: penuh dengan telur dan mentega. Jadi, dengan lebih sedikit telur dan tidak ada mentega, berikut ini adonan lemon lemon yang cepat dan mudah yang membuat pengisian besar untuk kulit kerang mini filen, atau lalai yang manis namun lezat untuk roti gandum utuh.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 buah lemon besar (dijus dan disaring)
• 1/2 gelas gula roti
• 2 telur besar
• 4 sendok makan kulit lemon

Cara Melakukannya

1. Tuang jus lemon dan gula dalam panci kecil. Panaskan dengan api kecil dan aduk sampai gula larut.
2. Kocok telur dengan ringan di mangkuk sedang.
3. Hapus sirup lemon dari panas dan tuangkan perlahan ke dalam telur kocok sambil diaduk campuran dengan pengocok. Terus kocok dengan tangan selama satu menit.
4. Kembalikan campuran ke panci; tambahkan kulit lemon, dan panaskan sampai mengental - sekitar dua menit.
5. Hapus dari panas. Pindahkan ke wadah dan tutup (untuk mencegah pembentukan kulit), lalu dinginkan.

1. Membuat 1 cangkir lemon curd rendah lemak.

Per porsi 2 sdm : Kalori 82, Kalori dari Lemak 12, Lemak Total 1,2g (sat 0.4g), Kolesterol 52mg, Sodium 16mg, Karbohidrat 15.5g, Serat 1.2g, Protein 2g

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	82
Lemak total	3 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	1 g
Kolesterol	113 mg
Sodium	44 mg
Karbohidrat	11 g
Serat makanan	1 g
Protein	4 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)