Bagaimana Anda bisa memperbaiki cookie Oreo? Bagaimana kalau memberi mereka dunking yang bagus dalam coklat kaya ?! Oreo berlapis cokelat ini super mudah, tetapi mereka selalu sangat populer karena satu alasan sederhana: mereka LEZAT. Kami ingin membuat semuanya tetap sederhana dan menghiasnya dengan beberapa garis cokelat putih, tetapi Anda bisa gila dengan topping jika Anda mau!
Beberapa catatan tentang bahan-bahan: Kami biasanya merekomendasikan menggunakan lapisan permen coklat (seperti Merckens atau merek Wilton) ketika membuat kue ini, karena lapisannya mudah digunakan dan cookie akan mengkilap dan stabil pada suhu kamar. Jika Anda ingin menggunakan cokelat asli , kami sarankan untuk membuatnya terlebih dahulu. Jika Anda tidak meredam cokelat, biskuit mungkin menjadi lunak atau meleleh pada suhu hangat, jadi pertimbangkan untuk menyimpannya di dalam kulkas jika Anda menggunakan cokelat yang tidak diolah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 16 oz. lapisan permen coklat
- 24 kue sandwich coklat (seperti Oreo)
- 1/4 cangkir keping coklat putih
Cara Melakukannya
- Lapisi loyang dengan kertas lilin atau kertas perkamen, dan sisihkan untuk saat ini.
- Tempatkan lapisan permen cokelat ke dalam mangkuk microwave-safe medium. Microwave dengan penambahan 30 detik, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih sampai lapisan meleleh dan halus.
- Dengan menggunakan garpu atau mencelupkan alat, celupkan kue ke lapisan cokelat sampai semuanya terlapisi. Keluarkan dari pelapis dan biarkan menetes berlebih ke dalam mangkuk, lalu letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen atau kertas lilin. Ulangi sampai semua cookie dicelupkan.
- Lelehkan kepingan cokelat putih dalam microwave, dan pindahkan cokelat cair ke kerucut kertas atau kantong plastik dengan ujungnya dipotong. Bubuhi cokelat putih dalam garis tipis di atas kue yang dicelupkan. Sebagai alternatif, Anda bisa menaburkan kue dengan kacang cincang, kelapa, permen kecil, atau taburan ketika cokelat masih basah.
- Dinginkan baki agar cokelat benar-benar matang, selama sekitar 15 hingga 20 menit. Simpan Oreo berlapis cokelat ini dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga dua minggu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 867 |
| Lemak total | 60 g |
| Lemak jenuh | 35 g |
| Lemak Tak Jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Karbohidrat | 70 g |
| Serat makanan | 15 g |
| Protein | 12 g |