Anda tidak akan pernah memesan pizza lain
Ketika saya memberi tahu orang-orang bahwa salah satu hal terbaik yang dapat Anda masukkan ke panggangan Anda adalah pizza, saya mendapatkan banyak tatapan kosong. Tampaknya jauh lebih sulit daripada yang sebenarnya dan hasilnya akan membuat Anda menutup hidung Anda di pizza makanan cepat saji selamanya. Pizza benar-benar adalah salah satu dari hal-hal yang menguntungkan dari api nyata dan kemungkinan bahwa panggangan di halaman belakang Anda adalah alat yang sempurna untuk membuat pizza yang sempurna.
Semua pizza dimulai dengan adonan.
Saat memanggang pizza, Anda menginginkan adonan yang baik yang akan tahan diangkut dan dihidupkan di atas panggangan. Gulung adonan Anda sekitar 1/4 inci tebal dan cobalah untuk tetap cantik bahkan. Pizza adalah hidangan yang sangat memaafkan sehingga Anda tidak perlu mengeluarkan kaliper untuk yang satu ini. Simpan saja seragam adonan dan taburi dengan baik.
Ketika datang ke panggangan, tetap bersih dan diminyaki. Anda perlu adonan pizza untuk digeser di atas parutan memasak. Jika menempel Anda akan keluar beberapa adonan. Apa yang ingin Anda lakukan adalah mengambil putaran adonan digulung dan panggangan ringan. Anda bisa memanggangnya di satu sisi atau keduanya. Jika Anda hanya memanggang satu sisi, letakkan topping Anda di sisi ini sebelum Anda mengembalikannya ke pemanggang. Either way, dengan putaran adonan telanjang, ringan kecoklatan, meletakkan topping Anda dan matikan panas di panggangan Anda. Jika Anda menggunakan arang, Anda akan memiliki sisi yang lebih panas daripada yang lain sehingga Anda dapat meletakkan pizza di atasnya di sisi yang lebih dingin.
Tujuannya di sini adalah untuk membuat topping dipanaskan dan keju meleleh sebelum kerak terbakar.
Seperti halnya semua panggangan, selalu awasi pizza. Dengan penutup bawah Anda dapat memanggang topping untuk mendapatkan pizza Anda tepat. Jika Anda menggunakan taburan berat, seperti daging atau sayuran tebal, Anda mungkin ingin memanggangnya sedikit terlebih dahulu sebelum Anda memotongnya dan menaruhnya di atas pizza.
Sementara panggangan adalah tempat yang bagus untuk memasak pizza, panas yang hebat dapat membakar kulit dengan cepat. Anda tidak ingin topping dingin di atas kerak yang terbakar.
Sekarang Anda memiliki dasar-dasar bawah Anda dapat menikmati bagian terbaik dari pizza, fleksibilitas. Ketika datang ke pizza, tidak ada yang namanya topping yang buruk. Tip lainnya adalah membuat pizza kecil untuk pertemuan dan biarkan tamu Anda memilih apa yang mereka inginkan di pizza mereka. Panggangan adalah cara cepat untuk menyiapkan pizza sehingga Anda bisa memasak banyak dari mereka dalam waktu singkat.