Manfaat Teh Hijau Kesehatan

Teh Hijau dan Kesehatan

Teh telah dibudidayakan selama berabad-abad, dimulai di India dan Cina. Saat ini, teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia, kedua setelah air. Ratusan juta orang minum teh, dan penelitian menunjukkan bahwa teh hijau ( Camellia sinesis ) khususnya memiliki banyak manfaat kesehatan.

Ada 3 varietas utama teh, hijau, hitam, dan oolong. Teh hijau terbuat dari daun yang tidak difermentasi dan dilaporkan mengandung konsentrasi antioksidan kuat tertinggi yang disebut polifenol.

Antioksidan adalah zat yang melawan radikal bebas, merusak senyawa dalam tubuh yang mengubah sel, merusak DNA, dan bahkan menyebabkan kematian sel. Antioksidan, seperti polifenol dalam teh hijau, dapat menetralisir radikal bebas dan dapat mengurangi atau bahkan membantu mencegah beberapa kerusakan yang diakibatkannya.

Dalam pengobatan tradisional Cina dan India, praktisi menggunakan teh hijau sebagai stimulan, diuretik (untuk membantu membuang kelebihan cairan tubuh), astringent (untuk mengontrol perdarahan dan membantu menyembuhkan luka), dan untuk meningkatkan kesehatan jantung. Pemanfaatan tradisional lainnya teh hijau termasuk mengobati gas, mengatur suhu tubuh dan gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan proses mental.

Teh hijau telah dipelajari secara ekstensif pada manusia, hewan, dan eksperimen laboratorium. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa teh hijau dapat membantu mengobati kondisi kesehatan berikut:

• Aterosklerosis
• Kolesterol Tinggi
• Kanker (Kandung Kemih, Payudara, Ovarium, Kolorektal, Tersiram, Paru, Pankreas, Prostat, Kulit dan Perut)

• Inflammatory Bowel Disease (IBD)
• Diabetes
• Penyakit hati
• Berat Badan
• Lebih

Anda Harus Minum 4 - 5 Cangkir Teh Hijau Sehari Untuk Manfaat Maksimal

Ada banyak jawaban untuk pertanyaan ini karena ada peneliti yang menyelidiki sifat alami teh hijau.

• Majalah "Herbal for Health" mengutip sebuah laporan Jepang yang menyatakan bahwa pria yang minum sepuluh cangkir teh hijau per hari tetap bebas kanker selama tiga tahun lebih lama daripada pria yang minum kurang dari tiga cangkir sehari (ada sekitar 240 - 320 mg polifenol dalam tiga cangkir teh hijau).

• Sebuah penelitian oleh Western Reserve University di Cleveland menyimpulkan bahwa meminum empat atau lebih cangkir teh hijau per hari dapat membantu mencegah rheumatoid arthritis, atau mengurangi gejala pada individu yang sudah menderita penyakit.
• Para ilmuwan Jepang di Saitama Cancer Research Institute menemukan bahwa ada lebih sedikit rekurensi kanker payudara, dan penyakitnya menyebar kurang cepat, pada wanita dengan riwayat minum lima cangkir atau lebih teh hijau setiap hari.
• Sebuah studi University of California tentang kualitas pencegahan kanker teh hijau menyimpulkan bahwa Anda mungkin bisa mencapai tingkat polifenol yang diinginkan dengan hanya minum dua cangkir per hari.

Bagaimana Anda bisa memahami klaim yang bertentangan ini? Mengingat semua bukti, mungkin aman untuk berencana minum empat hingga lima cangkir teh hijau per hari. Jika Anda seorang pemuja sejati, tentu saja, minum lebih banyak; tetapi apakah Anda akan memperoleh manfaat kesehatan tambahan masih harus ditentukan oleh penelitian lebih lanjut.

Cara Membuat Secangkir Teh Hijau

Memproduksi secangkir teh hijau yang sempurna adalah proses yang rumit. Jika tidak ditangani dengan benar, polifenol yang sama yang memberikan manfaat kesehatan dapat merusak rasa, membuat rasa teh "berumput." Sangat penting untuk tidak terlalu menyeduh teh hijau.

Meskipun sebaiknya mengikuti instruksi produsen untuk setiap variasi teh hijau, berikut ini beberapa petunjuk umum:

• Gunakan satu kantong teh , atau 2 - 4 gram teh *, per cangkir.
• Isi ketel dengan air dingin dan didihkan.
• Setelah mencabut ketel, biarkan hingga 3 menit.
• Tuang air panas ke atas kantong teh atau teh, dan biarkan hingga mendingin hingga 3 menit. Jika menggunakan kantong teh, keluarkan tas.
• Biarkan teh mendingin selama tiga menit lagi.

* Satu hingga dua sendok teh, tergantung pada variasi teh hijau yang Anda buat.