Teh Hijau Kasutera

Kasutera adalah kue bolu Jepang yang dibuat dari beberapa bahan. Ini adalah resep untuk membuat kue bergaya kasutera.

Apa yang Anda Butuhkan

Tutupi bagian dalam loyang roti besar atau dua panci kecil dengan kertas roti.
Campurkan madu dalam susu hangat dan sisihkan.
Ayak tepung dan bubuk teh hijau bersama-sama beberapa kali dan sisihkan.
Kocok telur dalam mangkuk besar menggunakan mixer tangan listrik, tambahkan gula secara bertahap.
Taruh mangkuk di atas air hangat di mangkuk besar lainnya.
Selanjutnya, aduk telur sampai menjadi kuning muda (hampir putih).
Panaskan oven di 360 derajat F.

Campur susu dan campuran madu di adonan.
Tambahkan tepung terigu ke dalam mangkuk dan aduk dengan spatula.
Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ketuk panci dengan lembut di atas meja untuk melepaskan gelembung udara.
Panggang di 360 derajat F selama sekitar 10 menit dan matikan oven hingga 280-300 derajat F dan panggang selama sekitar 40 menit, atau sampai selesai. Untuk memeriksa apakah kue sudah matang, aduk dengan tusuk bambu. Jika tusukan keluar bersih sudah selesai.
Balikkan panci di atas loyang atau piring dan lepaskan panci dari kasutera.
Keluarkan kertas perkamen dan dinginkan kasutera.
Bungkus dengan bungkus plastik dan simpan sampai hari berikutnya. Rasanya lebih baik hari berikutnya.
Potong kasutera menjadi irisan tebal 3/4 inci.

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)