Punya kue / kue dan makan juga! Menggunakan wajan besi cor, resep ini menggabungkan pai apel dan kue bumbu apel yang dipanggang menjadi satu hidangan penutup yang tak tertahankan. Di atasnya dengan pola roset irisan apel yang indah, hanya dibutuhkan sekitar 20 menit untuk memanggang di atas kompor.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir mentega tawar (melunak)
- 2/3 cangkir gula merah
- Ekstrak 1/2 vanili vanili
- 1 telur besar
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sdt. bubuk pengembang
- 1/2 sdt. bubuk soda kue
- 1-1 / 2 sdt. kayu manis
- 1/4 sdt garam
- 1/2 cangkir buttermilk
- 2 apel besar (pilihan Anda, diiris tipis)
- 1 sendok teh. gula kayu manis (buat sendiri dengan mencampurkan 4 bagian gula ke 1 bagian kayu manis).
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 derajat dan olesi wajan besi cor 9 ".
- Dengan menggunakan mixer listrik, kocok mentega dan gula merah selama 2-3 menit hingga ringan dan halus. Tambahkan telur dan vanila dan terus kocok hingga halus. Jika Anda tidak memiliki mixer, Anda dapat mencampur dengan tangan, itu hanya lebih banyak pekerjaan.
- Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, baking powder, baking soda, kayu manis, dan garam.
- Dengan mixer yang rendah, mulailah menambahkan sedikit campuran tepung. Kemudian bergantian dan tambahkan sedikit buttermilk. Terus bergantian sampai keduanya ditambahkan. Aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam wajan dan distribusikan secara merata.
- Potong apel menjadi irisan tipis dan atur dengan hati-hati di atas adonan, mulai dari dalam, di lingkaran yang tumpang tindih, dan kerjakan jalan keluar ke tepinya. Pastikan wajan tertutup dan taburi dengan gula kayu manis. Panggang selama 20 menit, atau sampai cokelat keemasan sedikit dan tusuk gigi keluar bersih dari pusat. Sajikan hangat dengan sedikit lebih banyak gula kayu manis atau es krim vanila.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 295 |
Lemak total | 17 g |
Lemak jenuh | 9 g |
Lemak Tak Jenuh | 5 g |
Kolesterol | 145 mg |
Sodium | 424 mg |
Karbohidrat | 32 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 6 g |