Resep sarapan yang sangat mudah dan lezat ini untuk Make Ahead Scrambled Eggs adalah penghemat waktu yang luar biasa di hari libur atau pagi hari di sekolah. Jadikan malam sebelumnya, lalu panaskan saja di pagi hari. Untuk membuatnya lebih istimewa, letakkan mereka dalam puff pastry shells, seperti pada Make Ahead Scrambled Eggs di Puff Pastry . Tapi mereka lezat sendiri, disajikan dengan sosis atau bacon dan beberapa buah segar, kopi, dan jus jeruk.
Setiap musim semi, saya dan suami saya mengoceh sekitar 12 lusin telur menggunakan resep ini untuk melayani anak-anak sekolah sebelum mereka melakukan tes standar. Resepnya bekerja dengan sangat baik dan anak-anak melakukannya dengan baik!
Resep ini juga bagus untuk menghibur. Jika Anda ingin menggandakannya, buat dua batch dalam dua casserole terpisah daripada mencoba memanggang 24 telur dalam satu panci! Gunakan keju favorit Anda dalam resep ini; Havarti, Swiss, atau Gouda akan lezat juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 telur
- 1/2 cangkir krim kental
- 2 sdm. mentega
- 1 cangkir krim asam
- 1 cangkir keju Cheddar diparut
- 1/8 sdt.
- merica putih
- 1/2 sdt. garam
Cara Melakukannya
1. Kocok telur dengan krim dalam mangkuk besar.
2. Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang.
3. Tuangkan telur ke dalam wajan dan masak, aduk terus, sampai telur diaduk dan diatur, tetapi tetap lembab.
4. Angkat panci dari api dan aduk dengan krim asam.
5. Sebarkan telur ke dalam loyang kaca berukuran 12x7 ". Taburi dengan keju. Tutup rapat dan dinginkan dalam semalam.
5. Saat siap makan, panaskan oven hingga 350 derajat.
Temukan loyang dan taburi telur dengan lada dan garam.
6. Aduk perlahan, lalu panggang selama 20 hingga 30 menit atau sampai keju meleleh dan telurnya panas, setidaknya 145 derajat F pada termometer yang cepat dibaca .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 376 |
| Lemak total | 32 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 384 mg |
| Sodium | 477 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 19 g |