Konsentrat ini membuat minuman yang benar-benar lezat dan haus-quenching yang sempurna untuk musim panas! Bawalah sebotol itu dan simpan di lemari es Anda untuk hari-hari panas itu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 lemon (jus dihilangkan dan disaring)
- 1 kulit lemon
- Sepotong jahe 3 inci (parutan dan kemudian bubur diperas untuk membuang jus)
- 8 siung
- 1/2 buah pala
- 1 sendok makan adas manis (biji adas / saunf)
- 2 kilogram gula
Cara Melakukannya
- Masukkan cengkeh, pala , dan adas manis dalam penggiling kopi kering dan kering, lalu digiling hingga menjadi bubuk halus.
- Masukkan 1 liter air ke dalam panci dan didihkan dengan api besar. Tambahkan bumbu bubuk, didihkan dan didihkan selama 5 menit.
- Tambahkan gula dan rebus sampai Anda mendapatkan sirup konsistensi setengah benang. Lihat Cara Membuat Sugar Syrup untuk lebih jelasnya. Setelah sirup siap, angkat dan biarkan dingin. Sedimen bumbu akan mengendap selama waktu ini.
- Saring sirup berbumbu ke dalam mangkuk lain. Tambahkan jus lemon dan jahe ke dalam sirup dan aduk rata.
- Tuang ke dalam botol (gunakan corong) dan simpan di kulkas.
- Untuk menyajikan, tuangkan Lemon Ginger Squash ke dalam gelas tinggi, sesuai selera dan tambahkan es yang dihancurkan dan air dingin. Aduk, hiasi dengan irisan jeruk nipis / lemon dan sajikan!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) |
|---|
| Kalori | 940 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Karbohidrat | 245 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 2 g |
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)