Panggang kue stroberi ini dalam 2 atau 3 lapis. Gelatin rasa stroberi memberikan warna campuran adonan kue dan rasa ekstra bersama dengan kelapa, stroberi segar tumbuk, dan pecan.
Krim keju frosting termasuk lebih banyak stroberi dan pecan. Jika Anda kekurangan waktu, gunakan frosting keju krim yang dibeli atau frosting vanila dasar dalam resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kotak campuran kue putih atau kuning (sekitar 18 hingga 21 ons)
- 1 cangkir minyak sayur
- 4 telur besar
- 1 cangkir kelapa dipipihkan
- 1 (3 oz) paket gelatin rasa stroberi
- 1/2 cangkir susu
- 1 cangkir stroberi (dihaluskan, segar atau beku; jika menggunakan beku, tiriskan sedikit jus dan cadangannya)
- 1 cangkir pecan (cincang)
- Strawberry Cream Cheese Icing:
- 1 (8 oz) paket krim keju (suhu kamar)
- 4 sendok makan mentega
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 cangkir pecan cincang
- 1/2 cangkir stroberi, dihaluskan (tiriskan dan jus cadangan)
- 5 sampai 6 gelas bubuk gula (diayak, 1 hingga 1 1/2 pon)
Cara Melakukannya
- Campur campuran kue dengan gelatin rasa strawberry.
- Tambahkan minyak, telur, kelapa, gelatin, dan susu; dan kocok sampai tercampur rata.
- Masukkan 1 cangkir stroberi tumbuk dan 1 cangkir pecan.
- Panggang dalam 3 panci lapis bundar berukuran besar 8 atau 9 inci yang dilumuri dan ditumis pada suhu 350 ° selama 35 menit, atau sampai tes kue selesai *.
- Untuk membuat krim keju dan mentega yang menggumpal, krim bersama; campurkan dalam vanila dan gula bubuk sampai keras tetapi bisa dioleskan. Masukkan stroberi dan pecan yang sudah dikeringkan.
- Gerimiskan lapisan-lapisan yang didinginkan dengan jus yang sudah dipesan kemudian disebarkan dengan lapisan lapisan es; sisi es dan atas.
- Simpan kue dalam wadah atau pembungkus kedap udara; mendinginkan.
* Sentuhan kue ringan di bagian tengah dengan jari; jika kembali, kue sudah selesai.
Anda Mungkin Juga Menyukai