Jamur Au Gratin

Sebuah casserole lauk kaya dan lezat untuk pencinta jamur, resep jamur au gratin ini dibuat dengan jamur segar, krim asam, dan keju.

Apa yang Anda Butuhkan

• 16 ons irisan jamur
• 2 sendok makan mentega
• 1
• kuning telur
• 1/3 cangkir krim asam
• 1/4 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada
• 3 sendok makan peterseli cincang segar
• 1/3 cangkir keju Swiss atau Monterey Jack diparut

Cara Melakukannya

1. Panaskan mentega dalam wajan di atas api sedang-rendah. Saat mentega berbusa, tambahkan jamur dan masak hingga berwarna kecoklatan ringan, aduk terus.
2. Kocok krim asam, kuning telur, dan garam dan merica; aduk ke dalam jamur. Panaskan, aduk.
3. Sendokkan campuran jamur ke dalam loyang yang dangkal; taburi dengan peterseli cincang dan keju parut.
4. Panggang di 425F selama 10 menit, sampai keju meleleh.

Berfungsi 4.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	180
Lemak total	15 g
Lemak jenuh	8 g
Lemak Tak Jenuh	4 g
Kolesterol	88 mg
Sodium	340 mg
Karbohidrat	7 g
Serat makanan	2 g
Protein	8 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)