Cookie ini sangat mudah dibuat dan cepat juga, dan mereka menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda. Anak-anak sangat menyukai kue ini, karena mereka menggabungkan cokelat dan selai kacang. Selai kacang menambah rasa kaya yang luar biasa pada kue dan membantu membuatnya lembut dan lembut.
Anda dapat menambahkan bahan lain ke resep dasar ini. Gantilah 1 cangkir serpihan kelapa untuk 1 cangkir oatmeal. Tambahkan beberapa kacang cincang ke resep untuk crunch. Atau tambahkan beberapa keping cokelat susu setelah campuran sedikit mendingin. Jika Anda mau, Anda dapat membuat cookies ini di microwave, dengan resep Microwave Kacang Butter Cookies .
Untuk lebih tidak ada kue panggang, silakan lihat Top 10 No Bake Cookies dan Top 10 No Bake Bars .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 gelas gula
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir coklat
- sedikit garam
- 1/2 cangkir mentega
- 3/4 cangkir selai kacang
- 1 sendok teh vanila
- 2-3 / 4 gelas oatmeal (masak cepat)
Cara Melakukannya
- Dalam panci besar, gabungkan gula, susu, coklat, garam, dan mentega, lalu aduk rata.
- Didihkan di atas api sedang-tinggi dan tutup panci selama 30 detik untuk memungkinkan uap mencuci kristal gula di sisi panci.
- Aduk campuran dan didihkan sampai tidak bisa diaduk; rebus, aduk terus, selama 1 menit.
- Kemudian lepaskan panci dari panas dan aduk dalam selai kacang dan vanili hingga halus. Tambahkan oatmeal dan aduk rata. Jangan gunakan potongan baja biasa, atau oatmeal instan di cookies ini; oatmeal masak cepat sangat penting untuk keberhasilan resep ini.
- Biarkan campuran selama beberapa menit, aduk sesekali agar oatmeal menyerap sebagian cairan.
- Jatuhkan campuran dengan sendok ke atas kertas berlilin atau perkamen yang dilapisi lembaran roti atau lembaran Silpat.
- Biarkan dingin sampai Anda bisa menyentuh campurannya; kemudian dengan lembut membentuk ulang cookie menggunakan jari-jari Anda untuk membuat mereka lebih dari bentuk bola. Biarkan cookie benar-benar dingin; simpan tertutup rapat pada suhu kamar.
- Untuk membuat kue tanpa bake dengan resep ini, tuangkan campuran ini ke dalam panci 9 "persegi yang telah diminyaki dengan mentega tawar, dinginkan, lalu potong menjadi kotak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |