Korbel California Brandy
Kunjungi Situs Web Mereka
Brandy Amerika mungkin tidak sepopuler dan dicari sebagai Cognacs halus dari Perancis, tetapi ada beberapa perhiasan yang diproduksi. Salah satu yang terbaik, dan tentu saja yang paling terjangkau untuk kualitas, adalah garis yang diproduksi oleh Korbel Champagne Cellars. Di luar pabrik anggur Sonoma Valley ini, lebih dari 100 tahun brendi yang luar biasa dengan harga yang mahal tersedia di samping sampanye yang sama menariknya.
Gambaran Umum Korbel Brandy
Korbel adalah salah satu kilang anggur Sonoma County yang membanggakan kesempurnaan dan kontrol di setiap langkah dan itu menunjukkan dalam sampanye dan brendi mereka. Brandy telah diproduksi selama lebih dari 115 tahun dan prosesnya selalu dimulai dengan memetik anggur brendi California yang utama dan menghancurkannya kemudian memfermentasi mereka dalam persiapan untuk diam. Dalam stills inilah anggur California menjadi brendi Amerika.
Dalam proses penuaan dan pencampuran, perawatan dan pengerjaan yang sesungguhnya dari menyusun botol korbel dapat dilihat. Pilihan yang hati-hati untuk menggunakan satu kali penggunaan tong-tong wiski Jack Daniels menambah karakter yang menarik pada brandy dan menciptakan karakteristik yang lebih lembut daripada oak baru. Penyulingan menghasilkan batch kecil hanya 7.000 galon brendi sekaligus dan tangki pencampuran dikelola dengan hati-hati, mencampur brendi baru dan lama untuk memastikan kualitas yang konsisten.
Korbel Brandy Bottlings
Secara keseluruhan, Korbel adalah brendi Amerika yang fantastis dan setiap pembotolan mereka adalah yang terbaik dalam kategori dan untuk nilai. Lini produknya termasuk brandy Classic yang ada di mana-mana dan sudah ada sejak 1889, sebuah Gold Reserve VSOP dan XS, yang dicampur dengan bahan-bahan seperti vanila Madagaskar dan esensi jeruk.
Semua brandies Korbel memiliki warna emas yang indah, aroma butterscotch yang kaya dan langit-langit yang sangat halus dan selesai - semua sangat baik untuk koktail brendi, baru dan lama. Sementara Classic memiliki lebih dari profil karamel yang manis dan medium finish VSOP yang hangat dengan oak yang lebih khas yang kawin luar biasa dengan anggur manis dan butterscotch dan keduanya brendi ideal untuk koktail favorit seperti Metropolitan , Coffee Cocktail dan Champagne Cocktail . XS menarik dan vanila dan oranye benar-benar menonjol dengan manisnya dan saya telah menemukannya spektakuler dalam Cocktail Brandy klasik dan Shower April yang lebih tidak jelas.
Semua orang ingin tahu bagaimana sebuah brandy dibandingkan dengan merek-merek terkenal di dunia dan itu sulit. Saya harus mengatakan bahwa sementara Korbel jelas bukan Cognac, itu adalah brendi yang sangat bagus. Mengambil semua faktor dari rasa, kehalusan, kedalaman langit-langit, ketersediaan dan harga, Korbel adalah puncak! Ini adalah brendi ramah anggaran, yang Anda tidak takut untuk bercampur atau menyesap minuman keras, tetapi itu juga bukan "air api". Sejak mengeksplorasi potensi penuhnya, saya cukup terkesan dan jika hanya ada ruang untuk satu pencampuran brandy di bar Anda, ini seharusnya.
Fakta Brandy Korbel
- Didirikan pada tahun 1889
- Diproduksi oleh Korbel California Champagne Cellars - Sonoma County
- Tersuling dalam batch kecil dari California Grapes
- Distilled, Blended & Bottled oleh F. Korbel & Bros.
- Brandies telah memenangkan 37 penghargaan dalam 3 tahun
Koktail Koktail Korbel
Kunjungi Situs Web Mereka