Panci crock pot ini termasuk kentang, yang membuatnya menjadi makanan satu-panci yang nyaman. Tambahkan beberapa wortel yang diiris tebal ke slow cooker bersama dengan kentang jika Anda mau, atau tambahkan bawang ekstra. Atau masak meatloaf dan kentang secara terpisah.
Oleskan meatloaf dengan saus tomat, saus sambal, atau saus barbekyu tepat sebelum siap, atau atasnya dengan beberapa irisan tipis keju dan teruskan memasak sampai keju meleleh.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 kilogram daging giling (85/15)
- 1 paprika hijau (biji, cincang)
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 1/4 sendok teh
- garam berbumbu
- 1 gelas
- remah roti kering halus (tidak berbumbu)
- 1 telur besar (
- dipukuli )
- 1 amplop campuran saus coklat (campuran kering)
- 1 cangkir susu
- 6 hingga 8 kentang kecil (dibagi dua atau empat bagian)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kecuali kentang.
- Bentuk menjadi roti dan tempatkan di slow cooker.
- Atur kentang di sekitar meatloaf.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 8 hingga 10 jam atau tinggi selama sekitar 4 hingga 6 jam.
Tips Membuat Tepung Daging
- Untuk citarasa yang lebih banyak dan daging cincang yang lebih segar, tambahkan sekitar 1/4 cangkir jus tomat, anggur, atau kaldu untuk setiap pon daging. Atau gunakan kombinasi 1 1/2 pon daging sapi giling dengan sekitar 1/2 pon daging babi.
- Panggang dalam loyang muffin atau panci mini-loaf untuk porsi individu.
- Gunakan sisa makanan yang diiris dalam sandwich atau hancur dalam saus atau cabai.
- Ganti beberapa cairan dalam resep dengan anggur merah atau bir hitam.
- Tambahkan secangkir keju parut atau parut ke meatloaf dan atas dengan lebih banyak keju sekitar 10 menit sebelum selesai.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 690 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 301 mg |
| Sodium | 2,301 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 58 g |