Rusuk belakang bayi yang lezat ini dimasak sampai sempurna di panci tempayan. Campuran madu, saus tomat, saus Worcestershire, dan saus Tabasco Chipotle memberi rasa iga dengan sempurna.
Iga dipanggang selama sekitar satu jam untuk membuat sebagian lemak, dan kemudian mereka dipindahkan ke slow cooker untuk memasak dengan saus barbecue chipotle madu buatan sendiri dan irisan bawang.
Sajikan iga crockpot ini dengan salad kentang, kacang panggang, dan jagung rebus untuk barbekyu dalam ruangan yang lezat yang dapat Anda nikmati setiap saat sepanjang tahun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 rak rusuk belakang bayi, potong menjadi 2 hingga 3 bagian iga
- Garam dan merica
- 1 cangkir bawang cincang, dibagi
- 1 1/2 cangkir saus tomat
- 1/3 cangkir madu
- 1 1/2 sendok makan Tabasco Chipotle Sauce, atau secukupnya
- 1 sendok saus Worcestershire
- 2 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok makan disiapkan mustar
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
- Oven panas hingga 375 F.
- Lapisi loyang besar berbingkai dengan foil tugas berat. Tempatkan bagian rusuk, tulang rusuk ke bawah, di atas loyang. Panggang selama 1 jam.
- Dalam food processor, campurkan 1/4 cangkir bawang bombai, saus tomat, madu, saus chipotle, saus Worcestershire, bubuk cabe, mustard, cuka, bubuk bawang putih, garam, dan merica. Proses hingga campuran halus.
- Transfer rusuk ke slow cooker; tutup dengan sisa 3/4 cangkir bawang dan tuangkan saus barbecue chipotle di atas semuanya.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 6 hingga 8 jam, atau pada TINGGI selama sekitar 3 hingga 4 jam, atau sampai tulang rusuk sangat empuk.
Berfungsi 4.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Spareribs dengan saus Ginger Marmalade
Slow Cooker Maple Honey Barbecued Ribs
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 513 |
| Lemak total | 24 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodium | 1.042 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 25 g |