Resep daging babi panggang rotisserie ini memiliki tendangan besar di barat daya. Iris dan sajikan dengan sayuran panggang favorit Anda atau tambahkan taco, semur, sup, dan salad.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 tenderloin daging babi utuh , sekitar 1 1/2 pon (700 g)
- 2 siung bawang putih, dilumatkan
- 1 sendok makan (15 mL) minyak sayur
- 5 sendok teh (25 mL)
- bubuk cabai
- 1 1/2 sendok teh (7,5 mL) jinten tanah
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) bubuk bawang
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) garam
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) lada hitam
Cara Melakukannya
1. Tempatkan tenderloin dalam kantung plastik yang dapat ditutup kembali. Campurkan sisa bahan dan tuangkan ke dalam tas. Lambang tenderloin sepenuhnya dengan campuran. Segel tas dan dinginkan selama 2 hingga 12 jam.
2. Ikuti instruksi pemanggang untuk menempatkan tenderloin dengan aman di ludah. Nyalakan rotisserie dan grill panggang di atas panas tidak langsung selama 30 menit atau sampai suhu internal antara 155 hingga 160 derajat F / 70 derajat C.
3. Biarkan daging beristirahat 8 hingga 10 menit sebelum mengiris.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 61 g |