Panci daging sapi tempayan sederhana ini mudah dibuat dalam slow cooker. Jika hujan dan Anda tidak bisa memasak, beralihlah ke slow cooker! Sebuah saus barbekyu Dr. Pepper yang lembut dibumbui dengan sempurna. Sajikan daging yang diparut dalam sandwich dengan coleslaw dan saus ekstra.
Panci tempayan sangat cocok untuk daging sapi ini, tetapi merasa bebas untuk memasaknya dalam oven Belanda yang tertutup dalam oven 275 F yang dipanaskan selama sekitar 5 jam. Panggang harus sangat lembut dan mudah hancur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 daging panggang tanpa tulang, chuck ramping, pantat panggang, atau bulat atas, sekitar 4 pon
- 1/2 gelas air
- 1 1/2 cangkir saus tomat
- 1 1/4 gelas cola atau Dr. Pepper
- 3 sendok makan saus Worcestershire
- 2 sdm disiapkan mustar
- 1 sendok makan perasa asap cair
- 1/4 sendok teh saus Tabasco
- 8 roti lapis perpecahan
Cara Melakukannya
- Masukkan panci panggang dalam slow cooker dengan ½ gelas air.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 10 hingga 12 jam, sampai sangat lunak, atau TINGGI selama sekitar 5 hingga 6 jam).
- Tiriskan dan buang cairannya.
- Hapus daging; rusak dengan garpu. Buang lemak.
- Masukkan kembali daging sapi ke dalam slow cooker dan aduk dalam saus tomat, cola, mustard, asap, dan Tabasco .
- Tutup dan masak TINGGI selama 1 jam lebih lama.
- Sajikan pada roti split panggang atau hangat.
Berfungsi 8.
Variasi
- Ganti bahan saus dengan sekitar 2 cangkir saus barbekyu komersial favorit Anda.
- Tambahkan 1 irisan bawang besar ke slow cooker sebelum Anda menambahkan daging sapi.
Anda Mungkin Juga Menyukai