Beli papan pemotong terbaik untuk dibeli sekarang tidak peduli seberapa besar dapur Anda
Sama seperti pisau berkualitas, talenan atau talenan yang bagus adalah dapur yang penting. Tidak hanya akan melindungi countertops Anda, tetapi juga akan membuat persiapan makanan lebih aman dan lebih mudah dibersihkan.
Saat Anda berbelanja untuk papan, Anda harus memilih bahan yang Anda inginkan terlebih dahulu. Kebanyakan papan terbuat dari kayu atau plastik, dan keduanya memiliki kelebihannya. Papan kayu lebih menarik secara estetika, tetapi papan plastik bisa masuk ke mesin cuci piring sehingga lebih mudah dibersihkan. Anda juga akan ingin berbelanja untuk berbagai ukuran, karena bawang cincang dan mengukir kalkun penuh memerlukan jumlah ruang potong yang berbeda. Berikut adalah papan terbaik di pasar untuk memulai koleksi Anda.
Keseluruhan Terbaik, Kayu: John Boos Chop-N-Slice Maple Cutting Board
Sejauh ini pilihan yang paling estetis, dan tradisional, talenan kayu adalah pokok dapur. Mereka mungkin kehilangan popularitas baru-baru ini dengan munculnya bambu dan plastik alternatif, tetapi papan kayu 100 persen adalah dapur yang harus dimiliki. Talenan kayu ini terbuat dari kayu keras maple, dan hadir dalam berbagai lima ukuran yang berbeda. Papan 20-kali 15 inci terbesar dapat menangani segala hal mulai dari mengukir babi panggang hingga memotong semua sayuran dari hasil tangkapan petani Anda.
Papan kayu seperti ini juga sangat tahan lama, dan yang satu ini memiliki dua sisi yang dapat digunakan karena tidak memiliki kaki yang terangkat. Kayu kualitas blok tukang daging tidak akan mudah mengalami goresan, scoring, atau penyok dari slicing dan dicing Anda. Ingatlah bahwa Anda perlu memberi papan kayu lebih banyak TLC agar tetap dalam keadaan prima, tetapi merawat talenan Anda itu mudah.
Satu-satunya keluhan tentang produk ini adalah kemasannya. Beberapa pengulas melaporkan bahwa kiriman mereka tidak datang dengan bungkus plastik yang tepat.
Terbaik Secara Keseluruhan, Plastik: OXO Good Grips Utility Cutting Board
Ini adalah papan lainnya yang harus Anda miliki dalam koleksi alat dapur Anda. Papan plastik 10,5- oleh 14,5 inci dari OXO adalah pekerja keras sejati. Ini adalah ukuran yang tepat — sedikit lebih besar dari selembar kertas berukuran-jadi sangat ideal untuk sebagian besar tugas memotong. Pegangan yang lembut dan runcing pada dua sisi membuatnya mudah untuk digenggam dan dibawa dari meja ke kompor, dan karena dapat masuk dalam mesin pencuci piring, itu ideal untuk memotong daging mentah dan ikan.
Alur di sekitar tepi papan, sementara memotong di permukaan memotong, mencegah jus tomat, atau lebih buruk lagi, yang berasal dari daging mentah, dari mengeringkan ke meja Anda. Sebuah kata peringatan, bahwa papan ini memang ternoda, tetapi itu sebagian besar masalah estetika, dan tidak akan mempengaruhi kualitas papan. Membersihkannya dalam mesin pencuci piring juga akan membuatnya terlihat usang dan lebih jelas, jadi tetaplah mencuci tangan jika memungkinkan.
Bambu Terbaik: Sepenuhnya Bambu 3 Piece Set Talenan Bambu
Hal terbaik tentang penjual top Amazon ini adalah bahwa papan di set ini sangat sulit. Bambu mungkin tidak tampak seperti material yang keras, tetapi ini adalah salah satu yang terbaik dalam menyamarkan keausan dan kehancuran dari semua pekerjaan pisau Anda. Tiga papan di set ini adalah ukuran yang nyaman, dengan yang terbesar berukuran 9,5 kali 13 inci, medium, 9,5 kali 11 inci, dan yang kecil 6 x 8 inci.
Permukaan yang tidak berpori dari papan ini berarti mereka tidak akan menyerap jus dari daging sapi atau ayam mentah Anda, dan akan menolak pewarnaan dari tomat, bit, wortel, dan banyak lagi. Permukaan halus juga mencegah pisau Anda menipis terlalu cepat — bonus pasti. Dua papan yang lebih besar memiliki potongan untuk membuat pegangan atau membuatnya mudah untuk menggantung pada pengait di dinding. Mencuci tangan adalah pilihan terbaik untuk memperpanjang umur panjang dari papan ini, dan disarankan agar Anda menggunakan minyak revitalisasi juga.
Menurut konsumen, papan kokoh ini dikenal bertahan dalam ujian waktu selama bertahun-tahun, menjaga biaya penggantian tetap rendah. Itu tentu saja, selama Anda merawat mereka dengan benar.
Komposit Terbaik: Mempersiapkan Papan Pemotong Seri oleh Epicurean, 3 Piece, Natural
Mungkin juga Anda tidak menginginkan papan yang terbuat dari plastik atau kayu. Dalam hal ini, pertimbangkan memilih papan komposit, yang memberi Anda yang terbaik dari kedua dunia. Set komposit ini memberi Anda tiga talenan dalam berbagai ukuran untuk memenuhi semua kebutuhan persiapan makanan Anda. Papan besar berukuran 10 kali 17 inci, sedang, 14,5 x 9,5 inci, dan yang terkecil berukuran 10 x 7 inci.
Papan ini dirancang untuk menahan semua tugas memotong, mengiris, memotong, dan mengiris yang mungkin Anda temui di dapur Anda. Plus, mereka bahkan panas aman hingga 350 derajat Fahrenheit, sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai tambal sulam dalam sejumput, atau mengukir kalkun langsung dari panci pemanggangan. Seperti papan OXO plastik, ini dari Epicurean adalah mesin pencuci piring aman, dan benar-benar akan menunjukkan lebih sedikit keausan daripada yang plastik. Dan jika Anda bukan penggemar tampilan kayu tiruan, mereka juga memiliki warna batu tulis.
Salah satu kelemahan adalah bahwa papan ini tidak memiliki saluran di sekitar tepi untuk menjaga cairan mengalir dari papan. Meskipun ini bukan alat pemecah masalah, itu berarti Anda harus membersihkan lebih banyak tumpahan dari konter Anda.
Fleksibel Terbaik: Papan Tikus Plastik Fleksibel
Ketika Anda tidak melakukan pemotongan tugas berat, papan lentur adalah pilihan cerdas untuk penggunaan sehari-hari yang dapat digunakan untuk memotong hal-hal sederhana seperti pisang, keju, dan banyak lagi. Set ini dilengkapi dengan tiga tikar berwarna dan itu BPA-free. Fakta bahwa mesin pencuci piring aman adalah nilai plus untuk sebagian besar karena Anda dapat membersihkannya dengan aman, meskipun ia memiliki lapisan anti-mikroba.
Apa yang terbaik tentang papan lipat adalah ketika Anda selesai memotong Anda dapat melipat papan dan mengikis makanan ke dalam panci atau mangkuk Anda sehingga Anda tidak ketinggalan. Plus, mereka mudah disimpan. Meskipun kami tidak menyarankan untuk memotong semuanya (pikirkan bawang keras dan sayuran akar) pada mereka, mereka adalah pilihan yang baik untuk digunakan sehari-hari.
Best Budget: Andalan 3-Piece White Poly Cutting Boards
Talenan putih tanpa embel-embel ini melakukan pekerjaan dengan harga terjangkau. Set termasuk tiga papan dalam berbagai ukuran, sehingga Anda selalu memiliki satu yang Anda butuhkan, apakah Anda memotong tomat untuk sandwich atau memotong kubis untuk selada dr kubis.
Permukaan polipropilena tidak berpori sementara lembut pada pisau. Setiap papan memiliki pegangan dan rongga penuh surround yang berisi jus. Set termasuk satu 7 "x 7" papan, satu 8,5 "x 11" papan, dan satu 11 "x 16" papan. Mereka adalah mesin pencuci piring yang aman untuk pembersihan mudah.
Papan Ukir Terbaik: Papan Ukiran Maple Tradisional
Anda pasti bisa menggunakan talenan standar untuk mengukir daging panggang, tetapi mereka tidak dibuat untuk tujuan itu. Papan ukiran maple gandum tradisional ini dirancang khusus untuk ukiran daging panggang atau unggas.
Papan ini tersedia dengan atau tanpa paku pendek yang memegang daging dengan aman, namun mereka tidak menusuk daging begitu dalam sehingga mengganggu pengirisan. Alur dalam diarahkan ke papan sangat ideal untuk menangkap jus sebelum mereka tumpah ke meja Anda. Jus kemudian dapat dikumpulkan untuk saus atau saus.
Papan-papan itu sudah selesai di semua sisi. Papan spikeless bersifat reversibel. Papan-papan ini dibuat di AS. Mereka harus dicuci dengan tangan.