Siapa yang tidak suka kentang panggang? Browned dan sedikit renyah di bagian luar, empuk di bagian dalam, kentang panggang oven ini sama mudahnya dibuat saat mereka makan.
Rahasia untuk mendapatkan resep kentang panggang ini dilakukan dengan benar adalah memotong kentang menjadi kubus, sehingga mereka memasak secara merata. Semakin kecil dadu, semakin cepat mereka memasak. Potong kentang Anda menjadi potongan 3/4-inci untuk resep kentang panggang ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon
- kentang baru
- 1 sendok teh bubuk bawang putih (bukan garam bawang putih)
- 1 sendok teh garam laut (atau garam kosher)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1/2 sendok teh kering
- peterseli
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 400 F.
- Cuci kentang dan potong menjadi 3/4-inci potongan.
- Ingat, semakin banyak potongannya, semakin banyak kentang akan memasak.
- Juga, semakin kecil potongan semakin cepat kentang akan memasak.
- Tempatkan kentang dalam loyang 9 x 13.
- Taburkan bubuk bawang putih dan garam secara merata di atas kentang.
- Gerimis dengan minyak zaitun.
- Aduk dengan tangan Anda untuk memastikan kentang terlapisi secara merata.
- Panggang 20 menit.
- Aduk dan panggang lagi 15 hingga 20 menit, sampai kentang berwarna cokelat keemasan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 301 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |