Tidak seperti roti jagung tradisional, adonan ini dikocok dengan baik untuk menggabungkan minyak dan mentega.
Anda dapat menemukan roti jagung ini di Southern Hands Family Dining di Collierville, Tennessee
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/3 gelas tepung jagung yang naik sendiri
- 1/3 gelas gula
- 4 telur besar
- 1 cangkir minyak sayur
- 1/2 cangkir buttermilk
- 1/4 cangkir mentega tawar, meleleh
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 425 °. Campurkan tepung jagung dan gula dalam mangkuk besar; membuat sumur di tengah campuran.
- Kocok telur dan 3 bahan berikutnya; tambahkan ke campuran kering, aduk sampai rata.
- Sendok ke dalam loyang muffin yang diolesi (12-cangkir), isi dua pertiga penuh.
- Panggang di 425 ° selama 15 menit hingga keemasan. Sajikan hangat.
* Resep dari Southern Living Off Path Eaten: Favorite Southern Dives dan 150 Resep yang Membuat Mereka Terkenal
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 340 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |