Ini casserole kentang tumbuk memiliki semuanya! Casserole diisi dengan rasa bacon, keju, krim asam, dan bumbu.
Ini adalah casserole kentang yang kaya dan lezat. Ini lauk yang sempurna untuk dipanggang untuk acara khusus atau makan malam seadanya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 kilogram kue kentang, dikupas dan dipotong-potong
- 8 ons krim asam ringan
- 1 kontainer (4,4 ons) keju Boursin ringan dengan bumbu dan bawang putih
- 1/2 sampai 3/4 cangkir susu
- 6-8 bawang hijau, diiris tipis
- 1 sendok makan peterseli cincang
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1 sendok teh garam, atau secukupnya
- 10 potong daging asap, dimasak, ditiriskan, dan hancur
- 8 ons keju Cheddar tajam yang diparut, dibagi
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Mentega loyang 2-liter.
- Masukkan kentang dalam panci besar dan tutup dengan air. Tambahkan sekitar 1 sendok teh garam per liter air. Bawa kentang sampai mendidih dengan api besar. Kurangi panas sampai sedang-rendah untuk menjaga mendidih lembut, tutup panci, dan masak kentang sampai lunak, sekitar 20 hingga 25 menit. Tiriskan kentang dengan baik dan letakkan ricer atau mash.
- Masukkan krim asam, keju Boursin, dan susu, aduk dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan bawang hijau, peterseli, garam, lada, dan daging hancur. Masukkan sekitar dua pertiga keju. Rasakan dan sesuaikan bumbu. Tambahkan lebih banyak susu jika teksturnya terlalu tebal.
- Masukkan campuran kentang tumbuk ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan keju yang tersisa.
- Panggang casserole kentang selama 20 hingga 25 menit, sampai panas dan keju telah meleleh.
Anda Mungkin Juga Menyukai