Keju Feta paling sering dikaitkan dengan masakan Yunani. Namun, ini adalah yang paling populer dari semua keju yang dimakan di Timur Tengah! Feta menyerap rasa bumbu dan rempah-rempah dengan sangat baik dan memiliki konsistensi yang ideal untuk banyak hidangan. Celupan ini disajikan dengan roti pita atau kerupuk pita .
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons keju feta
- 2 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 1/2 sendok makan minyak zaitun
Cara Melakukannya
- Crumble dan mash feta cheese dengan garpu dengan minyak dan jus lemon hingga halus dan lembut.
- Sajikan dengan irisan pita atau kerupuk panggang.
Variasi
Banyak bumbu dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke resep ini untuk "tendangan". Coba tambahkan satu sendok teh dill, oregano, bubuk bawang putih, atau ramuan atau bumbu lain. Untuk rempah-rempah spicier seperti jinten atau jintan, mulailah dengan 1/8 sendok teh dan tingkatkan sesuai selera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 517 |
| Lemak total | 48 g |
| Lemak jenuh | 19 g |
| Lemak Tak Jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 1.040 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 16 g |