Bosan dengan lauk yang membosankan? Ini adalah hidangan yang populer secara universal yang disukai orang dewasa dan anak-anak.
Wortel dilemparkan dengan mentega cair, gula merah, dan merica sebelum dibakar hingga lunak dan karamel.
Ini adalah lauk yang sempurna untuk menemani ayam panggang atau daging sapi. Itu juga bisa disajikan dengan salad kacang dan couscous sebagai bagian dari makanan vegetarian. Either way, jangan berharap ada sisa!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ikat
- wortel (dikupas)
- 2 sdm mentega (meleleh)
- 1 sendok makan gula cokelat
- lada hitam, secukupnya
- garam secukupnya (serpih garam laut lebih disukai)
- Hiasi: peterseli atau ketumbar
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 360 F (180 C).
- Iris wortel yang lebih besar menjadi dua bagian panjangnya sehingga semua potongan kira-kira berukuran sama. Anda mungkin perlu seperempat wortel ekstra besar.
- Lapisi baki kue dengan aluminium foil dan atur wortel dengan rapi di atas nampan, pastikan wajan tidak tumpang tindih.
- Oleskan mentega cair ke wortel dengan sikat silikon pastry lalu taburi dengan gula merah sebelum memberi mereka lada hitam yang bagus untuk menyelesaikannya.
- Panggang dalam oven selama sekitar 25 menit atau hingga lunak dan mulai berwarna coklat.
- Taburi dengan serpihan garam laut yang dihancurkan dan hias dengan peterseli atau ketumbar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |