Jeruk Pork Chop Tumis

Beberapa malam Anda hanya ingin melakukan sesuatu yang berbeda dengan daging babi Anda. Tidak terlihat lagi dari resep tumisan cepat ini! Jangan ragu untuk menambahkan sedikit kecap asin dan / atau gula saat mengaduk-aduk bayi bok choy.

Apa yang Anda Butuhkan

• 4 daging babi tanpa tulang (sekitar 1 1/2 pon)
• Untuk Marinade:
• 1 sendok makan anggur beras atau sherry kering
• 2 sendok teh tepung maizena
• Sausnya:
• 1/3 cangkir jus jeruk
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan kecap
• 1 1/2 sdt madu cair
• Lain:
• 2 iris jahe, dicincang
• 1 siung bawang putih, dicincang
• 2 Bayi bok choy
• 1/2 cangkir wortel bayi
• 2 sendok teh tepung maizena dicampur dalam 4 sendok teh air
• Beberapa tetes minyak wijen, sesuai kebutuhan
• 4 sendok makan minyak untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan

Cara Melakukannya

1. Bilas daging babi, keringkan, dan potong dadu. Tambahkan arak beras dan tepung maizena dan rendam selama 30 menit.
2. Sementara daging babi sedang diasinkan, siapkan sayuran dan saus. Cucilah bayi bok choy, tiriskan, dan potong, pisahkan daun dan tangkainya. Cuci dan tiriskan wortel bayi dan potong setengahnya. Campurkan bahan saus dan sisihkan. Campurkan tepung maizena dan air dalam mangkuk kecil dan sisihkan.

1. Panaskan wajan atau wajan pengukur berat. Tambahkan 2 sendok makan minyak. Saat minyak panas, tambahkan potongan daging babi. Biarkan daging babi dimasak sebentar, dan kemudian tumis sampai berubah warna dan hampir matang. Hapus dari wajan atau panci dan tiriskan di atas tisu.
2. Bersihkan wajan dan tambahkan lebih banyak minyak. Saat minyak panas, tambahkan bawang putih dan jahe. Tumis sebentar sampai aromatik. Tambahkan wortel. Tumis sebentar dan tambahkan batang baby bok choy. Masak sebentar, tambahkan daun, dan tumis sebentar sampai berubah menjadi hijau terang.
3. Buatlah dengan baik di tengah-tengah wajan dan tambahkan saus. Muncul panas, beri campuran tepung maizena dan air aduk cepat dan tambahkan ke dalam saus, aduk cepat untuk mengentalkan. Campur semuanya bersama. Tambahkan beberapa tetes minyak wijen dan sajikan panas. Sajikan dengan nasi matang.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	551
Lemak total	25 g
Lemak jenuh	9 g
Lemak Tak Jenuh	10 g
Kolesterol	148 mg
Sodium	750 mg
Karbohidrat	29 g
Serat makanan	5 g
Protein	54 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)