Resep ini untuk pancake nasi Polandia atau placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) menggoreng renyah dan ringan dan, seperti panekuk kentang , dapat dimakan sebagai santapan vegetarian atau berpuasa atau makanan utama dengan krim asam atau dengan gula.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir nasi suhu kamar yang dimasak
- 2 telur besar
- 1/2 cangkir susu
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan tepung serba guna
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan telur, susu, dan garam hingga tercampur dengan baik. Tambahkan nasi dan aduk rata. Tambahkan terigu dan aduk hingga tercampur dengan baik.
- Jika menyajikan pancake sebagai hidangan yang gurih, goreng dengan minyak atau minyak. Jika disajikan dengan gula, goreng dengan mentega. Sajikan 2 sdm adonan, oleskan ke pancake 3-4 inci. Goreng sampai cokelat keemasan, balik dan cokelat sisi lainnya. Tiriskan pancake gurih di atas kertas handuk selama satu menit. Sajikan pancake yang langsung digoreng dengan mentega.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Karbohidrat | 45 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 7 g |