Jalapeno Poppers Bacon-Wrapped ini selalu menjadi hit besar di pesta-pesta. Mereka manis, berasap, pedas, cheesy, creamy, dan renyah. Mereka benar-benar mendapatkan semuanya. Resep ini terinspirasi oleh Poppers Jalapeno Pioneer Woman's BBQ dari Cookbook "The Pioneer Woman Cooks" nya (kebetulan adalah sebuah Alkitab milik saya).
Popper ini memasak dengan sangat cepat dan dapat berada di meja Natal atau Brunch Anda dalam waktu singkat! Berhati-hatilah saat Anda mengikis jalapeños! Pastikan untuk mencuci tangan dengan sangat baik sebelum menyentuh bagian tubuh apa pun! Jalur perakitan bekerja dengan sangat baik saat mengumpulkan bayi-bayi ini! Ini akan cepat, jadi pastikan untuk membuat banyak!
Pastikan untuk mendapatkan bacon yang bagus. Ini adalah sorotan hidangan ini!
Apa yang Anda Butuhkan
- 15 jalapeños
- 1 8 oz paket krim keju (melunak)
- 1/2 cangkir keju cheddar (suwir)
- 3 daun bawang (cincang)
- 1 lb bacon
- 1/4 cangkir selai aprikot (raspberry atau chutney juga akan berfungsi)
- 1/4 cangkir saus barbekyu (manis)
Cara Melakukannya
- Potong jalapeños menjadi dua dan gunakan sendok untuk menyingkirkan tulang rusuk dan bijinya. Jaga batangnya agar tetap bisa mengisi (Ini juga terlihat cantik!). Gunakan sarung tangan jika perlu atau cuci tangan dengan baik setelah langkah ini!
- Panaskan oven hingga 375 derajat.
- Campurkan keju krim, keju cheddar, dan daun bawang hingga benar-benar berpadu. Ini menggabungkan yang paling mudah jika Anda memastikan untuk melembutkan keju krim terlebih dahulu!
- Potong potongan daging babi menjadi dua bagian. Jika jalapenos Anda sangat besar, gunakan saja sepotong daging asap.
- Masukkan jalapeños dengan sendok besar campuran keju krim. Pengisi krim keju harus naik sedikit di atas tepi jalapeno yang berlubang tetapi tidak terlalu tinggi, atau hanya akan tumpah saat dimasak.
- Bungkus jalapeños dengan potongan daging asap. Pastikan untuk melengkung dengan lembut karena bacon akan sedikit mengecil saat dimasak. Amankan bacon di jalapeno dengan tusuk gigi dan letakkan di rak pendingin di atas loyang.
- Kocok bersama selai aprikot dengan saus barbekyu dalam mangkuk kecil. Anda mungkin membutuhkan lebih banyak dari keduanya tergantung pada seberapa banyak Anda menyebar di setiap jalapeno!
- Sebarkan selapis tipis saus di atas setiap sendok kayu jalapeño menggunakan sendok atau sikat kue. Ulangi dengan bagian jalapeno yang tersisa.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit.
- Nikmati bungkusan kebaikan ini segera!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodium | 658 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 15 g |