Campuran jagung dan tomat yang dibumbui secara sederhana dan berbagai macam sayuran dimasukkan ke dalam isian untuk paprika ini. Untuk menambahkan lebih banyak rasa pada paprika, taburi dengan keju parut sekitar 5 hingga 10 menit sebelum cabai keluar dari oven.
Tergantung pada bentuk paprika, Anda dapat memotong bagian atasnya atau memotongnya menjadi setengah secara horizontal.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 paprika hijau sedang
- 3 cangkir biji jagung segar atau beku
- 1 cangkir tomat segar (potong dadu)
- 1 sendok makan bawang bombay (dicincang)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan mentega cair atau margarin
- Opsional: keju Cheddar atau Cheddar Jack yang sudah diparut
Cara Melakukannya
- Potongan bagian atas cabai; buang biji dan selaput putih.
- Masukkan paprika ke dalam panci besar; tutup dengan air asin. Tutup panci dan didihkan. Rebus selama 5 menit; tiriskan dan sisihkan.
- Campurkan sisa bahan; sendok ke dalam paprika hijau yang dikeringkan.
- Tempatkan di loyang; tambahkan sekitar 1 hingga 1 1/2 cangkir air panas ke dalam panci untuk membuat paprika tetap lembab.
- Panggang dalam oven 350 F (180 C / Gas Mark 4) yang telah dipanaskan selama 35 hingga 45 menit atau sampai selesai.
- * Jika diinginkan, taburi dengan keju parut sekitar 10 menit sebelum cabai matang.
Resep berfungsi 6.
Lebih banyak lagi Peppers