Paprika diisi dengan campuran isian tuna dan cincang sayuran lalu ditutup dengan remah-remah keripik kentang. Ini adalah kombinasi rasa yang sangat lezat untuk cabai isi. Stick dengan paprika hijau, atau membuat presentasi berwarna-warni dengan paprika kuning dan merah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 paprika sedang
- 1 1/2 gelas
- Nasi
- 1 kaleng atau pouch (sekitar 7 ons) tuna, ditiriskan dan dipipihkan
- 1/2 cangkir seledri cincang
- 2 sendok makan bawang cincang halus
- 2 sendok makan pimiento kalengan cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- Lada dasbor
- 3/4 cangkir mayones
- 1/2 cangkir keripik kentang hancur
Cara Melakukannya
- Potong paprika menjadi setengah memanjang; keluarkan puncak dan biji. Masak lada dalam sedikit air asin mendidih selama sekitar 5 menit; menguras. Taburi cabai di dalamnya dengan sedikit garam; tempatkan di loyang yang dangkal.
- Dalam mangkuk, campurkan beras dengan tuna, seledri, bawang, pimiento, 1/2 sendok teh garam dan lada. Aduk mayones dengan lembut hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran beras tuna ke dalam kulit lada. Tuangkan sekitar 1/2 cangkir air ke loyang di sekitar tuna dan cabe isi nasi. Taburkan remah keripik kentang di atas setiap lada yang diisi.
- Panggang tuna dan lada isi nasi dengan 350 F selama 30 menit.
Membuat 6 boneka cabai.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 241 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 8 g |