Mengapa Membaca Petunjuk Penggorengan Turki Anda Begitu Penting
Ada beberapa aturan dasar untuk keselamatan menggoreng kalkun, namun setiap tahun ada kebakaran yang menghancurkan bangunan dan rumah. Masalahnya menjadi sangat buruk sehingga Underwriters Laboratories '(UL) menolak untuk mensertifikasi penggorengan kalkun . Alasannya adalah kebanyakan orang tidak mengikuti aturan keamanan. Biarkan saya mengilustrasikan dengan beberapa contoh.
Pilih Lokasi yang Tepat
Pertama-tama, jangan gunakan fryer kalkun Anda di dek kayu, di garasi Anda, di dekat struktur kayu, di bawah menyorotkan setiap bangunan, atau di mana saja di dekat tangki nitrat.
Terdengar masuk akal? Nah, itulah yang dilakukan oleh satu keluarga di Nebraska. Mereka telah mengeluarkan kalkun dari penggorengan dan meninggalkannya tanpa pengawasan, tanpa menyadari bahwa masih panas, berarti masih berbahaya. Tetangganya harus datang memberi tahu mereka bahwa garasi mereka terbakar dan tangki nitrat yang mereka simpan di salah satu kendaraan mereka meledak tepat ketika pemadam kebakaran tiba.
Dapatkan Bantuan Tangan
Kedua, jangan pernah meninggalkan fryer kalkun Anda tanpa pengawasan. Menangani penggorengan adalah pekerjaan dua orang. Anda membutuhkan sukarelawan yang andal untuk melakukan lari sambil menonton penggoreng kalkun. Bahkan beberapa menit dapat menghabiskan biaya $ 71.000 atau lebih. Ada banyak kasus di mana orang-orang kehilangan garasi mereka dan semua yang ada di dalamnya, ditambah banyak kerusakan pada rumah setelah hanya berjalan pergi selama beberapa menit. Coba pikirkan sejenak: beberapa galon minyak panas dan nyala api yang menyala terus-menerus. Ketika penggorengan kalkun terlalu panas, mereka tidak hanya terbakar; mereka bisa meledak.
Seperti yang dikemukakan oleh John Drengenberg dari Underwriters Laboratories, ketika minyak di salah satu penggorengan kalkun ini terbakar, "itu seperti pelempar api vertikal." Itulah yang terjadi di Minnesota ketika nyala api naik dari penggorengan kalkun dan menghancurkan rumah seharga $ 400.000.
Pikiran Akhir
Sekarang saya tidak mencoba menakut-nakuti Anda dari menggoreng kalkun.
Ini cara yang bagus untuk membuat makanan yang luar biasa; namun, seperti yang dikatakan oleh Underwriters Laboratories, penggunaan penggoreng kalkun secara hati-hati tidak selalu merupakan cara yang aman untuk memasak. Masalahnya adalah orang-orang tidak meluangkan waktu untuk membaca instruksi dan tidak memikirkan apa yang mereka lakukan. Sebuah penggoreng kalkun mengandung beberapa galon minyak. Pada suhu lebih dari 300 derajat Farenheight bahwa minyak menjadi mudah terbakar seperti bensin. Jadi, baca, pikirkan, lalu masak - atau Anda bisa menjadi korban berikutnya.