Gunakan fillet ikan favorit Anda untuk resep ini. Nila atau haddock akan menjadi pilihan yang bagus.
Sajikan ikan lezat ini dengan irisan lemon dan saus remoulade atau saus tartar , bersama dengan coleslaw dan kentang goreng atau kentang panggang .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir susu
- 1 sendok teh garam
- 2 pound dicairkan fillet ikan segar atau beku
- 1/2 cangkir kering halus
- remah roti
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 2 sdm. minyak yg dicairkan
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 F. Lumuri loyang berukuran 11 1/2 x 7 1/2 x 2 inci.
- Campurkan susu dan garam ke dalam mangkuk yang dangkal. Campur remah roti, paprika, dan keju Parmesan di mangkuk lain.
- Celupkan fillet ikan ke dalam campuran susu kemudian menjadi campuran remah. Atur di loyang yang sudah disiapkan. Tuangkan mentega cair di atas fillet.
- Panggang selama 25 hingga 30 menit, tergantung pada ketebalan fillet. Ikan harus mengelupas dengan mudah dengan garpu ketika selesai.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 225 |
Lemak total | 7 g |
Lemak jenuh | 4 g |
Lemak Tak Jenuh | 2 g |
Kolesterol | 16 mg |
Sodium | 151 mg |
Karbohidrat | 31 g |
Serat makanan | 9 g |
Protein | 11 g |