Sage Pernah Dianggap Obat Cure-All
Sage adalah ramuan yang memiliki rasa manis, namun gurih. Sage, botanikal-dikenal sebagai Salvia officinalis , adalah penduduk asli daerah Mediterania. Bijak nama botani berasal dari kata Latin "salvere," yang berarti "diselamatkan." Setelah dihargai karena nilai obatnya, penggunaan bijak yang paling populer saat ini adalah memasukkan kalkun Thanksgiving. Tapi, seperti yang akan Anda pelajari, orang bijak terlalu baik untuk keluar hanya untuk makan malam liburan Anda.
Sejarah Sage
Di Roma kuno, sage dianggap memiliki sifat penyembuhan substansial, sangat membantu dalam pencernaan daging berlemak di mana-mana pada saat itu, dan dianggap sebagai bagian dari farmakope Romawi resmi. Pada suatu waktu, orang Prancis menghasilkan tanaman bijak yang berlimpah yang mereka gunakan sebagai teh. Orang Cina menjadi terpikat dengan teh bijak Prancis, berdagang empat pon teh Cina ke satu pon teh bijak. Pada 812 AD, sage adalah salah satu tanaman yang dianggap sangat penting sehingga Charlemagne memerintahkannya ditanam di peternakan Imperial Jerman, tidak diragukan lagi karena bisnis perdagangan yang menguntungkan serta untuk popularitas obatnya.
Nilai Nutrisi Sage
Satu sendok makan bijak memiliki 43% dari porsi harian yang direkomendasikan untuk vitamin K. Sage juga merupakan sumber serat, vitamin A, folat, kalsium, besi, magnesium, mangan, dan vitamin B seperti asam folat, thiamin, piridoksin, dan riboflavin dalam dosis yang jauh lebih tinggi dari kebutuhan harian yang direkomendasikan, serta jumlah vitamin C, vitamin E, tiamin, dan tembaga yang sehat.
Penggunaan Sage
Selain sifat obatnya, sage telah terbukti sebagai antiseptik alami dan pengawet untuk daging. Sage telah dibuat menjadi minuman dari daun, yang disebut "pemikir teh" dan telah menjanjikan dalam mengobati pasien Alzheimer, serta mengobati gejala depresi.
Sisa tiga lobus mengandung flavone salvigenin, yang dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Sage juga telah terbukti meningkatkan atau menghilangkan hot flashes pada wanita menopause. Terakhir, sage dapat digunakan sebagai bagian dari rutinitas kesehatan gigi Anda. Tidak hanya itu terbukti membantu menenangkan sakit tenggorokan dan sariawan, tetapi juga dapat mengobati penyakit gusi.
Sage untuk Rambut, Kulit, dan Kuku
Sage dapat digunakan secara eksternal untuk rambut, kulit, dan kuku Anda. Digunakan sebagai bilas, katanya untuk meningkatkan tekstur dan nada rambut, serta meninggalkan kilau yang bagus. Sage curam dalam air juga bisa digunakan sebagai toner wajah yang mengontrol kulit berminyak. Minyak pohon teh, minyak basil, minyak sage, dan garut telah ditemukan untuk membantu melampiaskan dan mengobati infeksi jamur pada kuku jari kaki.
Pelajari lebih lanjut tentang ramuan yang dihormati ini di tautan di bawah ini atau coba beberapa resep bijak kuno dan baru yang menarik.