Jika Anda menyukai durian , Anda akan menyukai makanan penutup ini dari Laos. Namun, jika Anda menemukan durian terlalu tajam untuk dicoba, ini Beras Lengket Laotian dengan pencuci mulut Durian mungkin masih akan mengejutkan Anda.
Perpaduan gula dan krim kelapa memberi hidangan manis ini kaya rasa. Bonusnya - sangat mudah dibuat!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir daging durian tumbuk
- 1 cangkir beras ketan
- 1 1/2 cangkir santan segar
- Gula untuk dicicip
Cara Melakukannya
- Cuci dan bilas nasi ketan dengan air. Tiriskan di saringan.
- Dalam mangkuk, kukus nasi ketan dengan 1 cangkir santan pada suhu tinggi selama 45 menit.
- Biarkan dingin. Pisahkan nasi ketan ke dalam 2 mangkuk saji.
- Di mangkuk lain, tambahkan gula ke daging durian dan aduk rata. Saya merekomendasikan sekitar 2 sendok makan gula untuk resep ini, meskipun Anda dapat mengurangi gula sesuai dengan selera Anda atau untuk tujuan kesehatan.
- Bagi campuran durian menjadi 2 bagian dan tuangkan nasi yang sudah dikukus.
- Tambahkan 1/2 cangkir santan segar ke dalam setiap mangkuk saji. Makanan penutup Laotian ini siap untuk dinikmati!