Resep labu panggang ini membuat lauk yang enak untuk hampir semua hal. Anda bisa menyiapkannya dan menaruhnya di rak atas atau ke sisi panggangan Anda, dan cukup banyak melupakannya sampai Anda siap untuk makan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 acorn squash kecil
- 1/2 gelas / 120 mL
- keju asiago , parut
- 1/4 cangkir.60 mL mentega
- 2 sendok makan / 30 mL peterseli segar, cincang halus
- 1 sendok makan / 15 mL gula merah
- 2 sendok teh / 10 mL bijak segar, cincang halus
- 1 sendok teh / 5 mL bubuk bawang
- 1 sendok teh / 5 mL sirup maple
- 1 sendok teh / 5 mL garam
- 1 sendok teh / 5 mL lada hitam
Cara Melakukannya
1. Potong labu acorn menjadi dua dan buang biji dan dawainya. Potong sekitar 1/2 inci dalam, 1 inci strip panjang dari bagian luar dari bagian labu. Jangan membuatnya terlalu besar. Ini akan membantu menstabilkan labu pada pemanggang panggangan. Tempatkan potongan menjadi talenan besar dan sisihkan.
2. Panaskan panggangan untuk panas sedang.
3. Dalam panci, campurkan mentega, gula, sage, bubuk bawang, sirup maple, garam dan merica dan panas sampai mentega meleleh dan gula larut, sekitar 3-4 menit.
Sikat campuran di bagian dalam labu acorn.
4. Potongan-potongan potongan roti panggang memotong sisi atas di atas api tidak langsung sedang selama sekitar 45 menit. Taburkan keju dan peterseli di sisi potongan labu dan terus panggang selama sekitar 20 menit atau sampai labu lunak dan keju sudah kecoklatan. Hapus dari panggangan dan sajikan hangat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 444 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |