Buat campuran saus keju Anda sendiri untuk disimpan di dapur Anda untuk saus instan. Tidak ada perasaan yang lebih aman daripada mengetahui Anda memiliki campuran dan makanan di rumah Anda untuk membuat resep tanpa harus pergi ke toko.
Dan resep ini lebih baik untuk Anda daripada berbagai yang dibeli, karena Anda tidak menggunakan banyak bahan buatan, dan resep campuran ini juga lebih murah! Jika Anda mau, Anda bisa menambahkan lebih banyak keju parut dari jenis apa pun ke resep ini sebelum Anda menyajikannya, tetapi itu tidak perlu. Beberapa keju Amerika, atau parutan Cheddar atau Colby akan lezat.
Anda dapat menyajikan resep ini di atas ayam panggang, dengan daging cincang atau steak panggang, atau menuangkannya ke atas kentang panggang. Ini juga lezat seperti saus dengan crudites dan keripik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 cangkir bubuk keju dehidrasi (keju Amerika)
- 6 sendok makan bubuk susu kering tanpa lemak
- 6 sendok makan bubuk mentega dehidrasi atau serpihan
- 6 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada putih
- 1/4 sendok teh bubuk bawang
Cara Melakukannya
Campurkan bubuk keju dehidrasi, bubuk susu kering tanpa lemak, bubuk mentega dehidrasi, tepung, garam, lada putih, dan bubuk bawang dalam mangkuk kecil dan aduk rata dengan pengocok kawat. Tuangkan campuran ke dalam wadah dengan penutup dan simpan dalam lemari es hingga 6 bulan.
Untuk membuat saus keju menggunakan resep ini, gabungkan 1 cangkir air keran panas dengan 1/2 cangkir saus keju. Campurkan dalam panci kecil di atas api sedang.
Didihkan, aduk terus dengan kocokan kawat, sampai campuran mendidih dan mengental. Membuat 1 cangkir saus keju.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 475 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 1.727 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 25 g |