Kotak kurma yang lezat ini dibuat dengan kulit gandum yang garing dan pengisi tanggal yang banyak.
Kurma mungkin bukan buah pertama yang muncul di benak Anda ketika Anda berpikir pencuci mulut tetapi kotak-kotak putih ini akan berubah pikiran!
Kebanyakan orang mengaitkan kurma - yang mengandung serat larut tinggi - dengan banyak manfaat track pencernaannya, tetapi tidak semua buah-buahan kecil ini bermanfaat. Mereka juga kaya vitamin dan mineral. Beberapa manfaat potensial kurma termasuk membantu melawan osteoporosis dengan berkontribusi terhadap kesehatan tulang secara keseluruhan. Karena kurma membantu tubuh merasa kenyang lebih cepat daripada banyak makanan lain yang sering digunakan saat berbuka puasa untuk menghindari makan berlebih. Hal ini menjadikan makanan yang baik untuk mereka yang ingin menonton berat badan mereka tanpa mengorbankan rasa.
Resep Terkait: Tanggal Cookies Skillet Dengan Crispy Rice Sereal dan Kelapa
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir mentega
- 1 cangkir gula cokelat muda (dikemas dengan kuat)
- 1 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda
- 1 1/2 cangkir bubur masak cepat (tidak dimasak)
- Untuk Pengisian:
- 1 1/2 pound tanggal (cincang)
- 1/3 gelas gula
- 1 1/2 gelas air
- 1 sendok teh vanila
Cara Melakukannya
- Masukkan kurma, 1/3 cangkir gula, air, dan vanili dalam panci sedang. Didihkan. Kurangi panas dan didihkan selama 10 hingga 12 menit, aduk terus. Hapus dari panas dan aduk dalam vanili. Biarkan campuran dingin selama 5 hingga 10 menit saat Anda menyiapkan kerak.
- Panaskan oven hingga 375. Oleskan sedikit loyang berukuran 13x9x2 inci.
- Krim mentega dan gula merah bersama-sama sampai ringan dan halus. Campurkan tepung, garam, dan soda; aduk rata. Tambahkan campuran tepung ke campuran krim. Campur dengan baik. Aduk gandum, aduk rata.
- Tepuk sekitar setengah dari campuran (sekitar 2 1/2 cangkir atau 13 ons) ke dalam loyang yang sudah disiapkan; olesi dengan mengisi tanggal kemudian taburkan secara merata dengan campuran kerak yang tersisa. Dengan tangan Anda, gantungkan lapisan kerak bagian atasnya dengan ringan. Panggang di 375 selama sekitar 25 hingga 30 menit, atau sampai kecoklatan.
- Potong menjadi balok saat masih hangat; dinginkan dan angkat dari panci. Membuat 32 hingga 36 kotak atau bilah tanggal, tergantung pada ukuran.
* Untuk mengisi tanggal kurang, gunakan 1 pon kurma dan 1/4 cangkir gula dengan sekitar 1 1/4 cangkir air dan jumlah vanili yang sama.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 105 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 59 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |