Ini adalah resep daging sapi Italia favorit dari Pam, dibuat dengan daging panggang dan saus salad Italia. Pepperoncini menambahkan rasa ekstra ke daging.
Kentalkan cairan untuk membuat saus untuk daging sapi atau sajikan daging parut dengan beberapa jus dan olahan saus cokelat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 rump roasted atau lean chuck, sekitar 4 pon
- 1 paket saus rias Italia kering
- 3 sendok makan cincang pepperoncini campur dengan sedikit jus
- 1 cangkir kaldu sapi, natrium rendah atau tanpa garam
- 2 sendok makan tepung dicampur dengan 1/4 gelas air sampai halus, opsional
Cara Melakukannya
Tempatkan panggang rumpun di dalam panci masak atau panci tempayan yang lambat.
Taburkan saus salad Italia di atas daging panggang.
Tambahkan campuran pepperconini dan kaldu sapi.
Tutupi dan masak dengan suhu rendah selama 7 hingga 9 jam, atau sampai sangat lunak.
Angkat daging sapi ke piring dan hancurkan.
Jika diinginkan, aduk campuran tepung ke dalam jus untuk mengentalkan. Putar slow cooker menjadi tinggi dan teruskan memasak selama sekitar 10 menit, atau sampai mengental.
Tambahkan daging ke saus.
Sajikan di atas roti panggang split atau sebagai sandwich berwajah terbuka di atas roti irisan atau roti panggang
Variasi
- Sajikan daging parut pada roti dengan beberapa pepperoncini dan jus bersama dengan saus cokelat dari botol atau campuran yang disiapkan.
- Tambahkan 1 irisan bawang besar ke slow cooker sebelum Anda menambahkan daging sapi panggang.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Creamy Slow Cooker Sour Cream Pot Roast
Pot Panggang Gaya Rumah Dengan Sayuran dan Kuah
Beer-Braised Pot Roast, Slow Cooker
20-Plus Slow Cooker Pot Roast Recipes
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodium | 350 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 66 g |