Daging babi ini dibumbui, dibumbui, lalu direbus dalam saus susu . Sajikan daging yang lembut dan beraroma dengan kentang tumbuk dan kacang polong atau sayuran hijau.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir
- tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt garam berbumbu
- 4
- daging babi
- 2 sendok makan
- minyak sayur
- 1 1/4 gelas air, dibagi
- 3/4 cangkir susu evaporated
Cara Melakukannya
- Campurkan tepung, garam, dan garam berbumbu di mangkuk lebar atau piring pie. Masukkan daging babi ke dalam tepung berbumbu, sisakan tepung yang tersisa untuk saus.
- Dalam wajan besar dalam minyak panas di atas api sedang, cokelat daging, balikkan ke kedua sisi coklat. Ini akan memakan waktu sekitar 6 menit. Tambahkan 1/2 cangkir air. Kurangi panas ke rendah, tutup, dan didihkan selama 20 menit, atau sampai lunak.
- Hapus potongan daging babi ke piring saji; tetap hangat.
- Tiriskan semua tapi 2 sendok makan tetesan. Tambahkan 2 sendok makan tepung bumbu yang sudah dipesan ke tetesan; aduk sampai rata.
- Campurkan susu dan sisa 1/4 cangkir air; tambahkan ke campuran tepung, aduk sampai rata.
- Lanjutkan memasak di atas api kecil sampai saus susu halus dan kental.
- Sajikan saus dengan daging babi.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 621 |
| Lemak total | 37 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Sodium | 809 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 49 g |