Dafne Martini adalah salah satu martini biru favorit saya . Saya membuatnya ketika bereksperimen dengan vodka yang diresapi pear tak lama setelah mereka pertama kali memasuki pasar. Dengan cepat menjadi favorit di bar saya dan sejak itu menjadi cukup populer di kalangan pecinta buah-buahan martini .
Ada dua rasa berbeda yang dimungkinkan dengan minuman ini, tergantung pada gin yang Anda pilih. Untuk Dafne Martini yang ringan dan menyegarkan, saya lebih suka aromatics Bombay Sapphire , meskipun saya juga menikmati buah bergetah seperti Tanqueray Rangpur . Boodles, Bulldog dan Martin Miller membawa minuman ini ke sisi yang lebih kering. Ini semua tergantung pada apa yang Anda inginkan saat itu.
Saya juga suka bermain dengan garnish. Ini berkisar dari sentuhan lemon ke beberapa blueberry segar. Strawberry, cherry, jeruk nipis, jeruk ... hampir semua hiasan akan bekerja.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- gin
- 1 1/2 ons
- pir vodka
- 1/2 ons
- curacao biru
- 1/2 ons
- Vermouth kering
- Setrip
- jeruk pahit
Cara Melakukannya
- Tuangkan minuman keras dan vermouth ke dalam pengocok koktail dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas koktail yang didinginkan dengan baik.
- Tambahkan sedikit pahit oranye.
Fakta Menyenangkan: Inspirasi pribadi adalah cara sempurna untuk menemukan nama untuk koktail Anda dan itulah yang terjadi dengan Dafne Martini. Terinspirasi oleh keanggunan kucing tuksedo saya, saya menamai minuman ini setelah dia. Itu juga mengapa saya memilih 'f' dan mengejanya Dafne daripada Daphne (ejaan yang 'benar').
Seberapa kuatkah Dafne Martini?
Koktail biru yang cantik ini terlihat manis dan polos, tapi dia bisa menipu. Perhatikan bahwa Dafne Martini saya terbuat dari minuman keras dan, seperti kebanyakan martini , yang satu ini bisa menyelinap pada Anda.
Rata-rata, Anda dapat mengharapkan Dafne Martini untuk memiliki kandungan alkohol sekitar 31% ABV (62 bukti) . Itu benar sesuai dengan Vodka Martini asli .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 472 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |