Monte Cristo Sandwich dibuat dengan ham, dua jenis keju, dan ayam iris tipis. Mereka dicelupkan ke dalam adonan mirip dengan yang digunakan untuk membuat French Toast, dicelupkan ke campuran sereal yang dihancurkan, kemudian dipanggang hingga sempurna.
Sandwich yang luar biasa ini benar-benar lezat, dan mudah dibuat. Secara tradisional mereka dipanggang dalam jumlah besar mentega, dan Anda dapat membuatnya seperti itu. Tetapi cobalah mereka pada pemanggang George Foreman untuk semua kerenyahan dan kurang lemak.
Sajikan sandwich ini dengan salad buah atau salad hijau untuk makan siang atau makan malam yang menyenangkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 potong roti sourdough
- 3 sendok makan Dijon mustard
- 1/2 pon deli ham (diiris tipis)
- 4 irisan tipis keju Swiss
- 1/2 pon kalkun deli atau dada ayam yang diiris tipis
- 4 potong tipis keju Provolone
- 2 butir telur (dikocok)
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok makan minyak safflower (atau minyak zaitun)
- 1 cangkir sereal Rice Krispies (dihancurkan halus)
- Untuk penyajian:
- gula bubuk
- selai stroberi
Cara Melakukannya
Sebarkan satu sisi setiap irisan roti dengan mustar Dijon. Buatlah sandwich dengan dua jenis keju dan irisan ham dan kalkun.
Dalam mangkuk dangkal, gabungkan telur, susu, dan minyak, dan kocok sampai tercampur rata. Tempatkan sereal yang dihancurkan di atas piring yang dangkal.
Celupkan setiap sandwich sebentar ke dalam campuran telur, kemudian celupkan sandwich ke dalam campuran sereal untuk melapisi.
Panggang sandwich dalam panggangan kontak ganda atau panggangan panini atau waffle iron sampai mereka renyah dan coklat dan keju telah meleleh, sekitar 3 hingga 4 menit total.
Jika Anda ingin memanggang sandwich dalam panci, tambahkan sekitar 1/4 cangkir mentega dan biarkan meleleh di dalam panci. Panggang sandwich, putar sekali, dalam mentega panas selama sekitar 3 hingga 4 menit per sisi sampai renyah dan emas.
Taburi sandwich panas dengan gula bubuk dan sajikan dengan selai stroberi untuk dicelupkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 753 |
| Lemak total | 50 gram |
| Lemak jenuh | 23 g |
| Lemak Tak Jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 275 mg |
| Sodium | 1,568 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 58 g |