Untuk Hari St. Patrick atau hari musim dingin, resep untuk daging kornet klasik dan kubis di crockpot juga lezat dan super mudah. Jika Anda ingin memasak daging kornet dengan cara tradisional, lihat Resep Makan Malam Daging Sapi Kornet Utama . Dan jangan lupa untuk mengecek Start With ... Corned Beef untuk cara menggunakan sisa makanan yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 buah wortel, potong-potong
- 2 bawang,
- dicincang
- 2-3 lb daging sapi kornet dengan bumbu paket
- 12 oz. dapat bir (non-alkohol baik-baik saja)
- 2 sdm. Mustard kuning
- 1/4 cangkir gula merah
- 1 gelas air
- 8 wedges kubis
Cara Melakukannya
- Dalam 4-6 quart crockpot, gabungkan wortel dan bawang. Tempatkan daging kornet dalam crockpot dan taburi dengan isi campuran bumbu. Tuangkan bir di atas brisket dan taburkan mustard di Sandung lamur. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula merah dengan air dan tuangkan di atas brisket. Tutup crockpot dan masak dengan pengaturan rendah selama 10-12 jam.
- Hapus daging kornet dari crockpot dan tutup dengan foil, lalu dimasukkan ke dalam 200 derajat F oven untuk tetap hangat. Tambahkan irisan kubis ke sayuran dan cair dalam crockpot. Tutup crockpot dan masak dengan suhu tinggi selama 30-40 menit tambahan atau sampai kubis renyah.
- Untuk melayani, potong daging kornet di atas biji-bijian menjadi irisan tipis. Hapus sayuran dari slow cooker dengan sendok berlubang dan sajikan dengan corned beef. Sajikan jus memasak di atas makanan, jika diinginkan. Tawarkan mustar tambahan di samping; Saya sendiri lebih memilih madu mustar.
Jika Anda memiliki crockpot memasak yang lebih baru dan lebih panas , Anda mungkin ingin memeriksanya setelah 8 atau 9 jam. Meskipun, dengan banyak cairan ini, tidak akan ada banyak masalah dengan apa pun yang terbakar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 557 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 163 mg |
| Sodium | 244 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 55 g |