Puding Cake Chocolate Fudge Puding yang kaya dan lengket ini baik langsung dari crockpot, dingin atau dipanaskan. Ini tidak berjalan dengan baik, tetapi Anda seharusnya tidak tertinggal lagi!
Makanan penutup yang dibuat di crockpot, atau slow cooker, cenderung lembab dan lembut. Kue ini tidak terkecuali. Itu dibuat dengan cara yang agak tidak biasa. Adonan dicampur pertama dalam mangkuk, kemudian dituangkan ke dalam insert keramik slow cooker. Kemudian campuran gula merah, air, dan coklat dicampur dan dituangkan ke atas adonan, tetapi tidak diaduk.
Anda dapat menggunakan cokelat alami atau yang diproses Belanda dalam resep ini. Bubuk coklat alami adalah cokelat tanpa pemanis yang digiling. Cocoa yang diproses di bali diperlakukan dengan agen alkalin untuk menurunkan keasaman dan membuatnya lebih kuat dari coklat.
Saat kue matang, cairan membentuk saus yang lengket dan membuat kue sangat lembab. Nah, itulah mengapa itu disebut kue "puding"! Kue itu tetap terang, dan memiliki tekstur antara kue wortel dan kue coklat.
Resep makanan penutup yang mudah ini harus disajikan dengan sendok segera setelah tes dilakukan. Ambil kue dan saus dari slow cooker dan sendok ke piring.
Sajikan sajian indah ini dengan es krim dingin atau krim kocok lembut yang dibumbui dengan vanila dan gula bubuk. Atau Anda bisa membuat saus keras , yang pada dasarnya seperti lapisan lunak. Ini meleleh menjadi kue saat Anda makan. Yum.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas tepung
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir gula pasir
- 3 sendok makan coklat
- 2 sendok teh bubuk kue
- garam dasbor
- 1/2 cangkir susu
- 3 sendok makan minyak sayur safflower atau plain
- 1 sendok teh vanila
- 3/4 cangkir gula merah
- 2 sendok makan coklat
- 1-3 / 4 cangkir air panas
Cara Melakukannya
Semprotkan 4 quart crockpot dengan semprotan antilengket yang mengandung tepung dan sisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, 1/2 cangkir gula merah, gula pasir, 3 sendok makan cokelat, baking powder, dan garam, aduk rata. Tambahkan susu, minyak sayur, dan vanili, aduk rata. Tuang ke crockpot yang sudah disiapkan.
Dalam mangkuk sedang, aduk 3/4 cangkir gula merah dan 2 sendok makan cokelat bersama-sama. Tambahkan air panas dan aduk sampai tercampur rata.
Tuang saus ini di atas adonan dalam crockpot; jangan diaduk!
Tutup crockpot dan masak tinggi sekitar 1-3 / 4 hingga 2 jam atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah keluar bersih.
Jangan terlalu lama atau kue akan kering. Jika Anda memiliki crockpot memasak yang lebih baru, periksa pencuci mulut setelah 1-1 / 2 jam.
Sajikan segera setelah dimasak. Tuang kue dan saus dari crockpot ke piring dan sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |