Bakso Kokak dan Resep Kentang Pot hangat dan lezat ini sangat mudah dibuat dan dimasak dengan sendirinya sepanjang hari di crockpot Anda. Ini resep yang sempurna untuk hari musim dingin, dan aroma yang akan menyapa Anda ketika Anda membuka pintu di malam hari luar biasa.
Anda dapat membeli bakso beku mentah untuk resep ini, atau membuat sendiri . Bakso harus dimasak sebelum dipadukan dengan bahan lain dalam resep ini. Jika Anda memasukkan bakso mentah ke dalam slow cooker, mereka akan membuat campuran berminyak dan mungkin akan hancur sebelum dimasak. Bakso apa pun yang Anda tambahkan harus benar-benar matang, karena daging sapi mentah tidak bisa digunakan dalam slow cooker.
Sayuran lain bisa ditambahkan ke resep ini juga. Masukkan sekantong kacang polong beku selama satu jam terakhir waktu memasak. Tambahkan kacang hijau selama dua jam terakhir. Potongan paprika yang dikalengkan akan ditambahkan dengan baik dalam dua jam terakhir waktu memasak. Coba berbagai jenis kentang juga. Yukon Emas kentang akan menjadi perubahan yang bagus dari kentang russet. Atau tambahkan parsnip potong dadu atau lobak sebagai ganti kentang.
Susu evaporated digunakan untuk mengentalkan resep ini dan menambahkan tubuh karena lebih stabil ketika dipanaskan daripada krim berat atau setengah dan setengah. Produk susu dapat pecah atau mengental saat dimasak. Campuran tepung jagung dan susu mengental rebusan menjadi konsistensi yang luar biasa.
Sajikan resep yang luar biasa ini dengan beberapa gulungan panas dari oven, atau roti jagung yang baru dipanggang. Salad hijau segar yang dicampur dengan stroberi, atau dengan jamur iris dan tomat ceri atau anggur adalah kontras yang menyambut dengan rebusan yang hangat dan nyaman. Nikmati setiap gigitan lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- Paket bakso beku 1-pon
- 4 russet atau Yukon Gold kentang, dikupas dan diiris atau potong dadu
- 1 (16 ons) tas wortel bayi
- 1 bawang, dipotong
- 3 siung bawang putih, diiris
- 3 (14 ons) kaleng siap disajikan kaldu daging sapi
- 1 gelas air
- 1 sendok makan serpih peterseli kering
- 1 sendok teh daun marjoram kering
- 1 sendok teh daun kemangi kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1 (12 ons) bisa menguap susu
- 3 sendok makan tepung maizena
Cara Melakukannya
Semprotkan 4 atau 5 liter crockpot dengan semprotan masak anti lengket.
Tempatkan bakso, kentang, wortel bayi, bawang merah, dan bawang putih di slow cooker. Tambahkan kaldu, air, peterseli, marjoram, basil, garam, dan merica dan aduk rata.
Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 9-11 jam.
Campurkan susu evaporasi dan tepung maizena; tambahkan selama jam terakhir dan masak sampai benar-benar panas dan kental. 4-6 porsi
Jika Anda memiliki cilerpo masak yang lebih panas, masaklah rendah selama 6-8 jam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 534 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Sodium | 807 mg |
| Karbohidrat | 69 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 35 g |